Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tỏi đen được xem là siêu thực phẩm sử dụng ăn hàng ngày. Vậy tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe ? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc biết những công dụng của tỏi đen.
Không phải tự dưng người ta đặt nó cái tên “thần dược”. Công dụng của tỏi đen phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi, từ ngăn ngừa bệnh tật ở người già đến làm đẹp cho chị em phụ nữ.
1. Tỏi đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao
Tỏi đen có hiệu quả gấp 10 lần so với tỏi tươi trong khả năng chống oxy hóa của nó. Một nghiên cứu năm 2009 có tựa đề “Công dụng của tỏi đen trong mô hình động vật đái tháo đường” cho thấy: Trong tỏi đen có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với tỏi trắng và có thể dùng để ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.
Tỏi đen tốt cho sức khoẻ với nhiều công dụng thần kì
2. Tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe trong việc giảm cholesterol
Tỏi đen chứa hàm lượng cao của hợp chất S-allyl cysteine đã được tìm thấy để giảm mức cholesterol. Hợp chất này trong tỏi đen khiến cho quá trình oxy hóa chất béo ức chế. Từ đó làm giảm sự tích tụ chất béo trong máu; ngăn ngừa các bệnh liên quan như máu nhiễm mỡ; và các bệnh nguy hiểm khác.
Tỏi đen giúp chuyển hóa chất béo
3. Tỏi đen ngăn ngừa ung thư đại tràng
Ngày nay, càng có nhiều các bằng chứng cho thấy tỏi đen còn được sử dụng để ngăn ngừa những loại bệnh ung thư khác nhau. Một nghiên cứu năm 2014 từ Spandidos Publications phát hiện ra rằng, với công dụng của tỏi đen, “thần dược” này đã giúp ức chế đáng kể sự phát triển của bệnh ung thư đại tràng.
4. Tỏi đen chống nhiễm trùng
Chúng ta đã biết, tỏi trắng chứa các tác nhân kháng khuẩn, kháng sinh và kháng nấm trong thành phần hoạt chất của nó. Tuy nhiên, trong tỏi đen, S-allyl cysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp nó chuyển hóa dễ dàng hơn, có thể giúp tăng cường bảo vệ chống nhiễm trùng.
5. Tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe trong việc hạn chế bệnh tật
Thêm một công dụng của tỏi đen nữa chính là bảo vệ các tế bào khỏi bệnh và được cho là làm chậm quá trình lão hóa, ngăn chặn các bệnh mãn tính, ví dụ như bệnh tim do các gốc tự do gây hại cho tế bào gây ra, bệnh Alzheimer các vấn đề tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và các bệnh mãn tính khác.
6. Tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe trong việc giúp hạ huyết áp
Nhờ vào các hợp chất Organosulfur cao giúp thư giãn các mạch máu, dẫn đến hạ huyết áp. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần của 79 bệnh nhân huyết áp cao, họ uống 2 hoặc 4 viên tỏi đen mỗi ngày. Huyết áp trung bình của họ giảm đáng kể. Tỏi đen cũng làm giảm đáng kể nồng độ apo B trong máu.
>>NẾU BẠN CÒN ÔNG BÀ, CHA MẸ THÌ NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!
>>Xem ngay máy làm tỏi đen V7, CN Nhật Bản (mua 1 tặng 1) tại đây: ĐÂY
7. Tỏi đen làm đẹp cho phụ nữ
Tỏi đen cũng làm giảm các tế bào mỡ bằng cách ngăn chặn hoạt động của yếu tố phiên mã. Các yếu tố phiên mã tạo ra các protein mới cho sự hình thành tế bào thực tế. Ngoài ra, công dụng của tỏi đen còn làm đẹp da – một cách làm đẹp từ thực phẩm thiên nhiên mà chị em phụ nữ rất thích và tin dùng.
Tỏi đen được xem là thực phẩm làm đẹp tự nhiên đối với phụ nữ
8. Tỏi đen giảm viêm
Một trong những công dụng của tỏi đen là giảm số lượng protein tham gia tế bào, tạo cục máu đông, tế bào gây viêm dẫn đến tổn thương tế bào. Trong một nghiên cứu ở người, chất chống oxy hóa được tìm thấy trong tỏi đen đã ngăn chặn sự hoạt hóa của việc thúc đẩy phản ứng viêm và tăng lưu lượng máu, chứng sưng và các tế bào phòng thủ đến khu vực.
9. Các công dụng khác của tỏi đen
Quá trình lên men sản xuất tỏi đen làm giảm mùi hăng và hương vị mạnh mẽ, làm cho nó ngon miệng và hấp dẫn hơn đối với một số người. Hương vị của tỏi đen gần giống với vị của trái cây khô, dẻo, ngọt và hơi dai. Trên thực tế, những người sành ăn nói rằng đó là một sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ngọt và mật ong với hương vị tỏi thơm ngon.
10. Tỏi đen điều trị bệnh bạch cầu
Tỏi đen kích hoạt các phân tử báo hiệu để bắt đầu sự chết tế bào được lập trình. Sự chết tế bào xảy ra vì tỏi đen làm tăng thụ thể tử vong 4 và thụ thể Ligand Fas trên màng tế bào người. Các thụ thể này gắn với các phân tử khác khiến tế bào chết. Nó cũng làm tăng số lượng các enzym quan trọng đối với tế bào chết và giúp điều trị bệnh bạch cầu.
Tỏi đen cũng làm giảm một loại enzyme gọi là poly (ADP-ribose) – polymerase và ngăn cản DNA trong các tế bào ung thư khỏi bị sửa chữa, tiếp tục đảm bảo rằng các tế bào ung thư chết.
11. Tỏi đen có thể giúp điều trị ung thư dạ dày
Trong một nghiên cứu về tế bào ung thư dạ dày ở người, tỏi đen ở nồng độ 10 mg / mL, 50 mg / mL và 100 mg / mL đã giết chết thành công các tế bào ung thư. Điều này chứng tỏ vai trò tiềm năng của tỏi đen trong hóa trị.
Công dụng của tỏi đen cũng làm giảm sự chuyển động, tăng trưởng và ổn định của các tế bào ung thư bằng cách giảm hoạt động của các phân tử cấu trúc quan trọng được gọi là matrix metalloproteinase-2 và matrix metalloproteinase-9.
Tỏi đen giúp điều trị một số bệnh ung thư
12. Làm sao để sử dụng tỏi đen chất lượng
Hiểu được những tác dụng thần kì của tỏi đen, chúng ta lại băn khoăn làm sao để mua hay sử dụng đúng những loại chất lượng. Ngoài việc tìm mua qua các trang uy tín, còn một phương pháp vừa khiến người tiêu dùng yên tâm và tiết kiệm chi phí lâu dài, đó là tự làm tỏi đen tại nhà.
Công dụng của tỏi đen quả là đa dạng, không những được dùng trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư. Tỏi đen còn đáp ứng nhu cầu làm đẹp của chị em. Hãy truy cập website: maylamtoiden.asia để biết thêm nhiều thông tin chi tiết về tỏi đen một cách toàn vẹn nhất.
>> 13 tác dụng của tỏi đen được các nhà khoa học Nhật Bản chứng minh thần kì như nào?
>> Cách làm tỏi đen Bằng Máy Và Nồi Cơm Điện của người Nhật như nào?
>> Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm mật ong của người Nhật đơn giản nhất
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Xem ngay!
>>> MUA 1 TẶNG 1 HOẶC 1 Máy làm tỏi đen V6 CN Nhật Bản (TĂNG THÊM 30% NĂNG SUẤT CHO MỖI LỀN LÊN MEN) tại đây
>> CHÚ Ý <<