Bạn có thể chủ động chuẩn bị mọi thứ tại nhà trước khi thực hiện các quy trình làm tỏi đen, để bảo vệ sức khỏe của chính mình và cả gia đình. Làm tỏi đen đơn giản không?
Quy trình làm tỏi đen có thật sự phức tạp ? Bạn có thể tự làm tại nhà với công thức có sẵn hay không ? Bài viết này sẽ đem đến cho các bà nội trợ cái nhìn chi tiết nhất về quy trình tạo nên thành phẩm tỏi đen và các nguyên, vật liệu cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào thực hiện.
-
Chuẩn bị làm tỏi đen tại nhà thì cần chuẩn bị những gì và quy trình làm tỏi đen ?
Nên chuẩn bị gì khi làm tỏi đen tại nhà ?
Chọn máy làm tỏi đen
Máy làm tỏi đen rất quan trọng khi bạn có nhu cầu thực hiện các quy trình làm tỏi đen tại nhà. Vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp máy làm tỏi đen uy tín.
Tại sao chúng ta không sử dụng phương thức làm truyền thống mà phải dùng đến máy ủ tỏi đen để làm tỏi đen?
Thực tế, bạn cũng có thể tự làm với cách thủ công. Tuy nhiên, so với người Nhật Bản, Hàn Quốc, họ là những người nghiên cứu ra công thức làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện hay nồi áp suất. Còn bạn thì hoàn toàn không có kinh nghiệm, cũng như công thức để thực hiện. Đặc biệt, phương thức thủ công ai không biết cách làm sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức. Thậm chí bạn có thể làm hỏng chúng.
Thời đại khoa học kỹ thuật phát triển, chỉ với chiếc máy làm tỏi đen giá chưa đến 2 triệu vnđ, bạn có thể chủ động làm tỏi đen ngay tại nhà mà vẫn đúng quy trình sản xuất tỏi đen. Chế độ bảo hành, đảm bảo mẻ tỏi cho ra thành phẩm chất lượng 100%. Đó chính là lý do bạn nên sử dụng thiết bị làm tỏi đen.
Nên chọn máy làm tỏi đen nào cho phù hợp ?
Nên chọn máy có công suất và dung tích phù hợp với nhu cầu làm tỏi đen tại nhà. Các thương hiệu: LUVA, Tiross, Sunca,…cùng với địa chỉ cung cấp uy tín, chính là sự lựa chọn hàng đầu của bạn.
>>NẾU BẠN CÒN ÔNG BÀ, CHA MẸ THÌ NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!
>>Xem ngay máy làm tỏi đen A6, CN Nhật Bản (MUA 1 TẶNG 1) tại đây: ĐÂY
Chọn nguyên liệu làm tỏi đen tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu là khâu quan trọng, quyết định đến chất lượng thành phẩm của tỏi đen.
– Nên chọn những củ tỏi to, không bị dập, và bị biến dạng bởi các động của sâu,…bên trong phải đảm bảo chất lượng thì mới phát huy hết được tác dụng của tỏi đen.
– Bảo quản tỏi ở nhiệt độ từ 0 đến -1 độ C, với độ ẩm đạt đến 70%. Mục đích để ngăn chặn tuyệt đối tình trạng thối rữa và hiện tượng mọc mầm trước khi thực hiện các quy trình làm tỏi đen.
– Rửa sạch tỏi, để ráo nước hoàn toàn trong điều kiện môi trường khô thoáng, khi bắt đầu giai đoạn lên men.
Chuẩn bị tỏi tươi nguyên liệu kỹ càng
Quy trình làm tỏi đen tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và máy làm tỏi đen thì chúng ta sẽ tiến hành thực hiện quy trình làm tỏi đen tại nhà.
Bước 1: Tiến hành xếp tỏi vào 2 tầng của khay (giá) nồi. Nên đảm bảo nắp nồi và điểm tiếp xúc bề mặt không được để kênh, hoặc có khoảng trống trước khi vận hành máy.
Bước 2: Cho giá tỏi vào nồi, kết nối nguồn điện phù hợp với dòng máy làm tỏi đen. Sau đó ấn nhẹ phím nguồn trong 3 giây đến khi thấy 3 dấu gạch ngang xuất hiện trên bộ điều chỉnh của máy.
Bước 3: Chọn chế độ 1 nhánh hay nhiều nhánh và ấn nút nguồn. Máy đã bắt đầu thực hiện quá trình lên men tỏi. Lúc này thời gian hiển thị trên màn hình đang đếm ngược.
Bước 4: Nếu muốn giảm lượng nước thì bạn nên sử dụng chức năng sấy khô, và ấn nút nguồn. Quá trình sấy khô kết thúc, thiết bị làm tỏi đen sẽ chuyển sang chế độ chờ.
-
Sự thay đổi của tỏi tươi trong suốt quy trình làm tỏi
Quy trình làm tỏi đen được kết thúc từ việc chuyển đổi màu sắc từ tỏi màu trắng sang màu đen. Vậy tại sao lại có sự thay đổi kỳ diệu đó?
Chuyển đổi màu sắc qua quá trình lên men tỏi tươi thành màu đen
Dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt của nhiệt độ và độ ẩm thì hàm lượng đường và các acid amin có trong tỏi tươi qua quá trình lên men sẽ tạo nên một hợp chất có màu đen. Hương vị và cấu trúc của tỏi ban đầu được thay đổi một cách kỳ diệu dưới tác động của máy làm tỏi đen.
-
Cách dùng tỏi đen khoa học và đạt hiệu quả cao
Quy trình làm tỏi đen được thực hiện chính xác, và sử dụng đúng cách, hợp lý sẽ tạo nên dược phẩm tỏi đen tác dụng tốt đến sức khỏe của con người.
Sử dụng trực tiếp
Bóc vỏ tỏi sau khi đã lên men từ thiết bị làm tỏi đen, và ăn ngay. Tuy nhiên, nên chú ý về liều lượng dùng của trẻ em, phụ nữ mang thai, và người bình thường khi sử dụng cách này. Cụ thể như sau:
– Trẻ em: Nên sử dụng 1 củ / ngày.
– Phụ nữ mang thai: 2-4 củ / ngày.
– Người bình thường: 1-2 củ / ngày.
Lấy nước ép
Tiết kiệm thời gian, có thể bảo quản được là yếu tố khiến cách lấy nước ép của tỏi đen được các chị em phụ nữ sử dụng. Lấy một lượng tỏi đen vừa phải cho vào bát nước ấm và xay nhuyễn chúng. Nên bỏ phần bã của tỏi khi sử dụng nhé.
Ngâm tỏi đen với rượu
Chỉ cần cho tỏi đen và ngâm với rượu một lượng vừa đủ. sau một thời gian, lấy ra sử dụng. Đây là bài thuốc hiệu quả trong việc chữa trị các căn bệnh về ung thư và tim mạch cho con người.
Ngâm tỏi đen với mật ong
Lấy tỏi đen đã được bóc vỏ và cho mật ong vào. Sự kết hợp độc đáo này có thể ngăn ngừa căn bệnh đau dạ dày, viêm họng do sự thay đổi của thời tiết một cách hiệu quả nhất.
>> 13 tác dụng của tỏi đen được các nhà khoa học Nhật Bản chứng minh thần kì như nào?
>> Cách làm tỏi đen Bằng Máy Và Nồi Cơm Điện của người Nhật như nào?
>> Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm mật ong của người Nhật đơn giản nhất
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Xem ngay!
>>> MUA 1 TẶNG 1 HOẶC 1 Máy làm tỏi đen V6 CN Nhật Bản (TĂNG THÊM 30% NĂNG SUẤT CHO MỖI LỀN LÊN MEN) tại đây
>> CHÚ Ý <<