Ngâm rượu tỏi

Ngâm rượu tỏi với phương pháp vô cùng đơn giản, bạn có sẽ có ngay một hũ rượu tỏi chất lượng tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và đảm bảo tốt cho sức khỏe tốt mà lại ít kinh phí.

Ngâm rượu tỏi dùng trong gia đình và việc làm vừa có lợi cho sức khỏe lại không mất quá nhiều thời gian và tiền bạc. Hiện nay vấn đề sức khỏe đang được rất nhiều người quan tâm chú trọng tuy nhiên có nhiều người nghĩ cần có sức khỏe tốt thì bạn phải tốn rất nhiều tiền mới có được nhưng không hẳn là vậy đối với một hũ rượu tỏi ngâm bạn vẫn có thể cung cấp các chất có lợi cho sức khỏe phòng chống một số bệnh nhưng lại không tốn nhiều kinh phí.

Cách ngâm rượu tỏi

Sau đây là cách ngâm rượu tỏi đơn giản nhưng cho bạn một hũ rượu tỏi ngâm vô cùng chất.

Chọn nguyên liệu:

Trước tiên bạn phải chọn loại tỏi ngon cầm chắc tay, phơi khô đúng chuẩn, vỏ còn bóng không bị dập. Các tép tỏi đều nhau ruột màu trắng vàng nhạt hoặc trắng cafe, nên tránh các tỏi Trung Quốc tép to bóng bẩy nhưng chất lượng không tốt. Nếu được bạn nên chọn tỏi Việt Nam như tỏi Lý Sơn, tỏi Bắc, tỏi Cô Đơn.. các loại tỏi này cho mùi thơm rất đậm đà thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cao hơn.

Tỏi trong chắc bóng không có tép lép

Rượu bạn nên chọn rượu nếp mới uy tín không mua những nơi không rõ nguồn gốc. Màu rượu trong đẹp không chứa cặn.

Cách ngâm tỏi với rượu

Sau khi chọn nguyên liệu xong bạn tiến hành ngâm rượu tỏi với các bước sau:

Bước 1: Bóc vỏ tỏi sau đó đem đi rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị lọ thủy tinh vừa với lượng tỏi và rượu cần ngâm.

Bước 3: Cho tỏi vào lọ thủy tinh có thể đập dập hoặc cắt nhỏ để có công dụng tốt hơn. Sau đó đổ rượu vào tới mức vừa phải với tỉ lệ cho 2 loại tỏi: rượu là 1 : 2.

Bước 4: Đậy nắp lại trong 2 tuần mới có thể sử dụng được.

Ngoài tỏi tươi ra bạn cũng có thể ngâm rượu tỏi đen để thưởng thức hương vị khác nhưng công dụng vẫn tốt.

Có thể thay thế tỏi tươi bằng tỏi đen để ngâm rượu

Đối với tỏi đen bạn cũng tiến hành các bước như ngâm tỏi thường nhưng khác ở chỗ trước khi ngâm tỏi bạn phải qua quy trình lên men ở nhiệt độ thích hợp để tỏi tươi thành tỏi đen. Nếu có dụng cụ ở nhà bạn có thể trực tiếp làm tỏi đen không thì bạn có thể đến những nơi uy tín để tìm mua tỏi đen về ngâm.

Cách bảo quản rượu tỏi

Sau đây là cách bảo quản rượu tỏi bạn nên tuân thủ để rượu tỏi không bị hư hỏng:

Không để nơi có ánh nắng trực tiếp như cửa sổ hay ngoài sân, ban công…
Để nơi khô ráo thoáng mát, không bị ẩm thấp, tránh các vi khuẩn nấm mốc có hại phát sinh.
Nếu được nên để nơi có nhiệt độ dưới 25 độ C thì rượu sẽ lên men tốt hơn và sử dụng lâu hơn.

Lưu ý khi bảo quản tỏi ngâm rượu:

Không như nhiều loại rượu khác, rượu tỏi không thể để thời gian quá lâu sẽ mất đi tác dụng cũng như mùi vị của rượu, tốt nhất là trong vòng 1 năm.

Nên dùng lọ thủy tinh thay vì chai nhựa sẽ tốt hơn cho sức khỏe

Cách dùng rượu tỏi:

Chỉ nên uống 1 đến 2 lần mỗi ngày và mỗi lần chỉ khoảng 1 ly trà vừa phải.

Không nên uống quá 100ml mỗi ngày sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn chứ không còn khả năng phòng chống bệnh nữa.

>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới

>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY

Tác dụng của tỏi.

Tỏi có tác dụng gì mà có thể dùng tỏi ngâm với rượu để điều trị một số bệnh, sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu:

Phòng chống lão hóa rất tốt.
Có tác dụng tốt cho tim mạch.
Giảm cân hiệu quả.
Cải thiện hệ tiêu hóa.
Phòng chống và trị các bệnh về cảm cúm, ho thông thường.
Đẹp da khi sử dụng lâu dài.
Điều trị các bệnh về dạ dày.

Tỏi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Chính vì tỏi có nhiều công dụng như trên nên được nhiều người ưa chuộng sử dụng.

Công dụng của rượu ngâm với tỏi

Theo các nhà nghiên cứu phân tích cho thấy tỏi ngâm với rượu có thể chữa được 4 nhóm bệnh sau :

Các bệnh xương khớp: viêm đau khớp, vôi hóa ở các khớp, mỏi xương khớp… Các triệu chứng sẽ giảm dần sau thời gian sử dụng rượu ngâm tỏi.
Các bệnh đường hô hấp: viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản… Nhất là khi giao mùa khi sử dụng rượu ngâm cùng tỏi sẽ phòng tránh và chữa trị rất hiệu quả.
Bệnh tim mạch: tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vỡ động mạch… Sau thời gian điều trị thấy hiệu quả rất rõ ràng. Khi tình trạng bệnh giảm bạn cũng nên điều chỉnh liều lượng phù hợp để sử dụng để duy trì sức khỏe tim mạch.
Bệnh đường tiêu hóa: khó tiêu, viêm dạ dày, viêm tá tràng… Khi sử dụng với liều lượng hợp lý, các bệnh này sẽ được cải thiện rất hiệu quả.

Theo các dược sĩ khuyến cáo khi sử dụng rượu ngâm tỏi phải đảm bảo chế độ ăn thích hợp như nhiều chất xơ, ít chất béo… Tỏi có thể gây dị ứng với một số người. Vì vậy trước khi sử dụng rượu tỏi bạn nên thử mình có bị dị ứng với tỏi hay không.

Đối với các bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật không nên sử dụng sản phẩm ngâm rượu tỏi vì có thể ảnh hưởng đến thuốc chống đông máu dùng trong phẫu thuật.

Với công dụng tốt cho sức khỏe nhất là những ai đang mắc phải các chứng bệnh về tim mạch, tiêu hóa, xương khớp… thì tốt nhất bạn nên ngâm rượu tỏi để sẵn trong nhà dùng từ từ để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.

>> Tác dụng của tỏi đen với phụ nữ - Làm đẹp mỗi ngày với tỏi đen.
>> Tỏi ngâm mật ong - Bật mí tác dụng của tỏi cô đơn ngâm mật ong.
>> Cách ngâm rượu tỏi cô đơn chữa bệnh chuẩn nhất. Rượu tỏi có tác dụng gì?

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?