Máy làm tỏi đen công suất lớn

Hiện nay tỏi đen là một sản phẩm được rất nhiều người quan tâm vì những lợi ích mà nó mang lại nắm bắt được xu hướng đó, các loại máy làm tỏi đen công suất lớn đã ra đời và đang nhận được sự chú ý rất lớn từ thị trường.

Máy làm tỏi đen công suất lớn là một loại máy lên men tỏi đen có công suất cao nhằm đảm bảo việc sản xuất tỏi với số lượng lớn thường được dùng trong các cơ sở chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm từ tỏi đen hay là trong các dây chuyền sản xuất công nghiệp. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về nguyên lý hoạt động và ứng dụng của các loại máy làm tỏi đen công suất lớn trong cuộc sống hiện nay.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm tỏi đen công suất lớn

Cấu tạo của máy làm tỏi đen công suất lớn

Máy làm tỏi đen công nghiệp thường có công suất lớn: 30 – 50 – 100 kg cho 1 mẻ lên men. Thường sử dụng để sản xuất thương mại, quy mô lớn, sản lượng nhiều. Nhằm giảm giá thành trên một đơn vị sản phẩm và tạo độ đồng đều cho thành phẩm.

Cấu tạo của máy thông thường gồm thân máy đóng bằng khung thép, vỏ tôn cán, bên trong có nhiều tầng để đặt tỏi. Máy nào cũng sẽ phải có bộ phận sinh nhiệt, bộ phận tạo độ ẩm, bộ phận kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm bên trong. Ngoài ra, có những máy hiện đại hơn sẽ có bộ cảm biến nhiệt độ và độ ẩm bên trong và có màn hình hiển thị thông số ra bên ngoài.

Tỏi đen thuốc bổ dễ làm

Nguyên lý hoạt động của máy làm tỏi đen công suất lớn

Máy làm tỏi đen công suất lớn sẽ tạo ra nguồn nhiệt và độ ẩm thích hợp để làm các men vi sinh lên men và làm tỏi dần biến đổi sang màu đen. Về cơ bản các máy tỏi đen được thiết kế đặc biệt cho quá trình lên men tỏi đen tự động, thông minh và dễ sử dụng. Thời gian lên men là 480 giờ (20 ngày) với tỷ lệ thành công 99,9%.

Hệ thống đèn LED hiển thị thời gian đếm ngược và nhiệt độ của máy trong quá trình tỏi, giúp theo dõi quá trình tỏi một cách chính xác. Thời gian lên men tỏi tự động lưu khi mất điện, khi có điện trở lại thì máy tiếp tục quá trình lên men mà không ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi đen.

Sự khác biệt lớn nhất giữa máy tỏi tự làm đen và máy tỏi đen công suất cao là hiệu quả cao, thời gian lên men chỉ có 20-30 ngày, có rất nhiều dung lượng nhỏ để bạn sử dụng cả hai. Cho gia đình để sản xuất tỏi đen cho kinh doanh hoặc phù hợp cho những người muốn thử nghiệm tỏi đen trước khi bắt tay vào sản xuất công nghiệp lớn.

Máy làm tỏi đen Sunca VN09

Những lưu ý an toàn khi sử dụng máy làm tỏi đen công suất lớn

Đảm bảo an toàn trong khi sử dụng

Nguồn điện sử dụng của máy làm tỏi đen công nghiệp là điện áp tiêu chuẩn. Không sử dụng nguồn điện thấp hơn hoặc cao hơn điện áp được chỉ định để tránh làm hỏng thiết bị. Ngoài việc sử dụng ổ cắm điện ba chiều tiêu chuẩn.

Giữ máy ở nơi thoáng mát và xa tầm với của trẻ em. Trong quá trình vận hành, máy làm tỏi đen sẽ nóng không đặt các vật liệu dễ cháy gần máy làm tỏi đen. Không đặt tay lên cửa thoát khí để tránh gây bỏng. Mặt khác nếu dây điện hỏng, cần được thay thế bởi nhân viên của bộ phận sửa chữa hoặc của nhà sản xuất.

Ngoài ra không nên cho người thiểu năng hoặc có vấn đề khác về thần kinh sử dụng sản phẩm này trừ khi có sự hướng dẫn và giám sát của người chịu trách nhiệm trực tiếp với sự an toàn của người sử dụng đó.

>>NẾU BẠN CÒN ÔNG BÀ, CHA MẸ THÌ NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!

>>Xem ngay máy làm tỏi đen V7, CN Nhật Bản (mua 1 tặng 1) tại đây: ĐÂY

Quá trình bảo dưỡng máy làm tỏi đen công suất lớn

Cũng như các loại máy làm tỏi đen khác, máy làm tỏi đen công nghiệp cũng cần được bảo dưỡng một cách cẩn thận và tỉ mỉ để đảm bảo độ bền cho thiết bị và đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất. Các quy trình bảo dưỡng vệ sinh thiết bị cụ thể như sau:

Bước đầu tiên là ngắt kết nối nguồn điện, hãy để máy nguội rồi mới tiến hành vệ sinh máy. Sử dụng một miếng vải mềm làm ẩm với nước rồi vệ sinh máy, nắp nồi và khay nhôm. Không sử dụng chổi kim loại hoặc vật liệu cứng để làm sạch bên trong máy, nắp nồi, khay nhôm. Vì có thể làm hỏng, trầy xước linh kiện bên trong.

Bước tiếp theo là sử dụng vải mềm hoặc vải ẩm để làm sạch vỏ máy và bên trong máy.

Cuối cùng, lấy khay chứa nước thừa, đổ nước cũ còn đi, rửa sạch và lau khô. Sau đó lắp lại bình chứa nước.

Các bước trên sẽ giúp bạn giữ cho thiết bị ổn định và an toàn trong quá trình sản xuất tỏi đen.

Hướng dẫn sử dụng máy làm tỏi đen công suất lớn

Bước chuẩn bị:

Cần chuẩn bị một số lượng cụ thể tỏi một nhánh đã rửa sạch, để ráo nước. Nên chọn loại tỏi một nhánh tươi loại to đều, chưa bóc vỏ, không bị thối, nấm mốc. Bên cạnh đó cần phải đảm bảo hệ thống điện ổn định và máy làm tỏi vẫn hoạt động tốt. Bạn nên chủ động kiểm tra thật kỹ các bộ phận kỹ thuật của thiết bị. Nhằm đảm bảo chắc chắn độ an toàn và tính năng của nó vẫn làm việc hiệu quả.

Tiến hành sản xuất:

Sau khi đã chắc chắn mọi công tác chuẩn bị hoàn tất và các khâu kiểm tra kĩ thuật đã đảm bảo, bạn sẽ đi đến việc tiến hành làm tỏi đen tuần tự theo các bước sau đây:

Bước đầu tiên: Lấy khay nhôm ra và xếp tỏi lên khay nhôm. Chú ý chỉ nên xếp 1 lớp tỏi trên 1 tầng.

Bước thứ hai: Đặt khay tỏi vào trong máy làm tỏi đen.

Bước thứ ba: Đậy nắp lại.

Bước thứ tư: Cắm dây nguồn vào máy làm tỏi đen sau đó cắm phích cắm vào ổ cắm.

Bước kết tiếp: Nhấn giữ nút “START” để khởi động máy bắt đầu hoạt động.

Bước cuối cùng: Ấn lại nút [MODE] để bắt đầu quá trình lên men. Sau khi khởi động nguồn điện, quá trình lên men bắt đầu diễn ra ở nhiệt độ từ 70-80 độ. Toàn bộ quá trình lên men diễn ra trong 480 -720 giờ (20 – 30 ngày). Khi quá trình lên men hoàn tất máy sẽ tự động ngắt nguồn điện.