Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất và cách sử dụng tỏi đen hiệu quả

Tỏi đen là thực phẩm quý trong Đông Y với những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của người sử dụng. Tỏi đen có công dụng như 1 loại “siêu kháng sinh” tự nhiên. Tỏi đen giúp người sử dụng tăng sức đề kháng và chống lại bệnh tật hiệu quả. Đây là loại thực phẩm rất được ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể mua tỏi đen bán sẵn ngoài thị trường nhưng giá cả khá cao. Ngoài ra, bạn có thể tự tay làm tỏi đen tại nhà để sử dụng. Để đáp ứng nhu cầu của người đọc, chúng tôi xin gửi tới độc giả phương pháp làm tỏi đen bằng nồi áp suất. Giúp bạn có được mẻ tỏi đen thơm ngon, chất lượng không khác gì sản phẩm bán ngoài thị trường.

Nguyên liệu để làm tỏi đen bằng nồi áp suất

Nguyên liệu gồm có:

• Khoảng 1kg tỏi (tỏi nhiều nhánh hoặc tỏi cô đơn đều được).
• 1 lon bia 330ml.
• Giấy bạc bọc thực phẩm.
• 1 nồi áp suất.

Tỏi tươi sau khi mua về bạn bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài để loại bỏ bớt bụi bẩn. Nếu cuống tỏi dài, bạn nên cắt ngắn bớt. Khi mua tỏi bạn nên lựa chọn những tép tỏi to, đều nhau, nhìn bề ngoài không bị trầy xước hay nấm mốc.

Lưu ý: Chọn nguyên liệu là 1 khâu cực kỳ quan trọng, nó quyết định tới 50% chất lượng thành phẩm tỏi đen làm ra sau này. Vì vậy nên bạn cần lưu ý chọn tỏi tốt.

Tỏi nhiều nhánh

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất:

Đổ bia vào sao cho ngập tỏi theo tỷ lệ 1kg tỏi: 1 lon bia, ngâm tỏi trong vòng 30 phút, cứ 5 phút lần bạn đảo tỏi 1 lần cho tỏi ngấm đều bia.

Lưu ý:

• Không nên ngâm quá lâu vì như vậy sẽ làm tỏi sau khi lên men sẽ không ngon. Sau khi ngâm bia xong, bạn vớt tỏi ra, lưu ý bạn vẫn để tỏi ướt bạn đặt trên 1 tấm giấy bạc to và gói kỹ lại.
• Với cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất chúng ta phải kiểm tra kỹ nồi để đảm bảo nó vẫn hoạt động tốt và giữ nhiệt ổn định.
• Đặt tỏi đen đã được gói trong giấy bạc vào nồi, đậy nắp lại và bật chế độ warm, so với làm bằng nồi cơm điện thì nồi áp suất giúp giữ nhiệt tốt hơn. Nhiệt độ ổn định giúp những củ tỏi lên men tốt nhất và tỏi đen làm ra sẽ ngon hơn.
• Thành phẩm của cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất là những củ tỏi thơm ngon. Tỏi đen thu được bạn sử dụng hằng ngày bằng cách ăn trực tiếp.
• Dùng 3 – 5 tép tỏi/ngày .
• Dùng 1 – 2 tép/ngày đối với trẻ em.

Ngoài ra bạn có thể ngâm rượu uống có tác dụng rất tốt. Tỏi đen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp cung cấp dưỡng chất cho gia đình bạn, vừa đơn giản, không tốn kém quá nhiều chi phí.

Tỏi đen đã được lên men thành công bằng nồi áp suất

>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới

>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY

Cách sử dụng tỏi đen

• Ăn trực tiếp tỏi đen

   Nếu ăn trực tiếp chúng ta tận dụng được tối đa các thành phần có trong tỏi đen. Mỗi ngày chúng ta phải nạp cho cơ thể từ 3-5 củ tỏi đen 1 nhánh, còn nếu là tỏi củ nhiều nhánh thì chúng ta có thể ăn 2 – 4 tép là đủ. Nhưng có một chú ý là đối với trẻ em thì chỉ nên ăn 2 tép mỗi ngày tương đương với 2 củ tỏi cô đơn.

    Lưu ý: Có thể ăn sau khi ăn cơm khoảng 30 phút. Nên ăn buổi sáng sớm khi chúng ta ngủ dậy. Khi nhai tỏi xong chúng ta uống một cốc nước lọc đầy để giúp cơ thể hấp thu được toàn bộ hoạt chất quý có trong tỏi đen.

• Ngâm rượu tỏi đen

    Chúng ta bóc lớp vỏ bên ngoài của tỏi đen ra cho ngâm với rượu trắng hoặc rượu nếp. Ngâm rượu khoảng 15 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống một chén rượu tỏi đen có giá trị tương đương với thuốc kháng sinh phòng chống bệnh tật.

Lưu ý khi chọn rượu để ngâm, tránh những loại rượu công nghiệp có thể gây hại cho sức khỏe.

• Ngâm tỏi đen với mật ong

Khi ăn tỏi đen ngâm mật ong sẽ giúp chữa bệnh về dạ dày rất hiệu quả. Chúng ta bóc vỏ bên ngoài tỏi ra, sau đó cho ngâm với mật ong, với lượng mật ong ngập số tỏi mà chúng ta ngâm. Ăn tỏi đen với mật ong còn có tác dụng làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa khiến làn da căng mịn.

• Nước ép tỏi đen

Nước ép tỏi đen giúp tận dụng tối đa các hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người, nước tỏi đen cũng rất dễ uống. Mỗi ngày chỉ cần ép 5 nhánh tỏi cùng lưng cốc nước ấm là chúng ta có ngay 1 ly tỏi ép ngon bổ dưỡng.

Công dụng của tỏi đen làm tỏi đen bằng nồi áp suất

• Tỏi đen không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh, nó có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh nan y như: Gây ức chế các tế bào ung thư trong cơ thể, nên sử dụng tỏi đen hàng ngày có thể tránh được các khối u ác tính trên cơ thể.
• Tỏi đen còn có tác dụng chống oxy hóa và lão hóa, giúp cho chúng ta có làn da đẹp.
• Tỏi đen sẽ giúp cho gia đình chúng ta bảo vệ trái tim và lá gan khỏe mạnh. Đối với những ai bản thân đã có tiểu sử về bệnh tim hoặc gan, thì đây cũng là thực phẩm rất tốt cho các bạn đấy nhé. Mỗi ngày chỉ sử dụng 3 tép tỏi là có thể ngăn ngừa sự phát triển của mầm bệnh.

Tỏi đen cũng như các dược phẩm quý và đắt tiền khác, đều có thể được làm nhái, làm giả. Do đó, người sử dụng cần phải thận trọng tìm những cơ sở đảm bảo uy tín để tránh “tiền mất tật mang”. Qua những chia sẻ về phương thức làm tỏi đen bằng nồi áp suất của chúng tôi, mong rằng sẽ giúp các bạn có thể tự tay làm ra được những nhánh tỏi thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình của mình.

>> 12 công dụng của tỏi đen được các nhà khoa học Nhật Bản chứng minh như nào?
>> Cách làm tỏi đen Bằng Máy Và Nồi Cơm Điện của người Nhật như nào?
>> TOP 10 máy và nồi làm tỏi đen tốt nhất cho hộ gia đình

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?

>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây