Công dụng rượu tỏi

Công dụng rượu tỏi trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe với những tác động tích cực, giúp cơ thể phòng tránh được một số bệnh lý nguy hiểm.

Công dụng rượu tỏi đã được áp dụng từ lâu trong phòng và điều trị bệnh tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Đặc biệt ngày nay, khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe bằng các sản phẩm tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn,. rượu tỏi ngày càng nhận được sự quan tâm lớn từ phía người tiêu dùng.

Vậy công dụng của tỏi ngâm rượu có tác động cụ thể ra sao tới cơ thể người dùng? Và đâu là cách ngâm rượu tỏi lý sơn đúng cách nhất mà vẫn giữ nguyên vẹn các thành phần dưỡng chất quan trọng bên trong tỏi ?

1. Tìm hiểu một số công dụng rượu tỏi đối với sức khỏe

Tỏi là gia vị đầu tay, sử dụng hàng ngày trong mỗi gia đình. Trong y học, tỏi là vị thuốc dân gian quen thuộc của các lương y. Y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng tỏi trong điều trị nhiều loại bệnh lý khác nhau. Và đã thu được rất nhiều hiệu quả tốt.

Tìm hiểu công dụng rượu tỏi

Ở Trung Quốc, từ những năm 2600 trước Công nguyên, đã xuất hiện nhiều bài thuốc quý được bào chế từ nguyên liệu tỏi. Hay tại Nga, từ thế kỷ 19, tỏi đã được biết đến là một loại dược liệu thiên nhiên. Đặc biệt, vào những năm 70 – 80 của thế kỷ 20, dưới quá trình tìm hiểu và nghiên cứu của các chuyên gia y tế, tổ chức y tế thế giới WHO đã công bố thành phần và công dụng rượu tỏi với các nhóm bệnh cụ thể bao gồm:

Một số thành phần làm nên công dụng rượu tỏi:

Phytoncid: loại kháng sinh thực vật có tính chất diệt khuẩn cao.
Hoạt tính màu vàng giúp loại bỏ các chất béo ở dạng Cholesterol bám ở trong các thành vách mạch máu, từ đó ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn thành mạch, giúp lưu thông máu.
Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa (allicin, ajoene, liallyl sulfide…), vitamin B6, khoáng chất…

Công dụng rượu tỏi điều trị được các nhóm bệnh sau:

Thấp khớp: hiện tượng vôi hóa các khớp, sưng tấy khớp, đau mỏi xương khớp.
Bệnh liên quan tới đường hô hấp – phế quản: viêm phế quản, hen phế quản, viêm họng.
Bệnh về tim mạch: làm các triệu chứng do hở van tim, hẹp van tim, huyết áp không ổn định (huyết áp cao, huyết áp thấp)…
Nhóm bệnh về hệ tiêu hóa: ăn khó tiêu, viêm loét dạ dày tá tràng. Sử dụng một lượng tỏi ngâm rượu thích hợp mỗi ngày để phát huy được những công dụng tốt nhất.
Phòng chống lão hóa: với hàm lượng lớn thành phần có tác dụng chậm lại quá trình lão hóa, công dụng rượu tỏi ngăn chặn tình trạng lão hóa đồng thời phục hồi cơ thể khỏe mạnh.

Bên cạnh những công dụng trên, hiện nay, người ta còn sử dụng kết hợp rượu tỏi mật ong, có thể kể tới một số công dụng rượu tỏi mật ong như: trị viêm họng khi cảm lạnh, làm đẹp da, tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống dịch cúm, điều trị hiện tượng mất ngủ kéo dài…

>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới

>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY

2. Cách ngâm rượu tỏi để phát huy được những công dụng rượu tỏi

Trên đây là một số công dụng của tỏi ngâm rượu được WHO kiểm chứng. Ngày nay, bên cạnh các loại tỏi trắng quen thuộc, tỏi đen cũng được sử dụng làm loại tỏi ngâm rượu, đặc biệt là tỏi đen Lý Sơn – sản phẩm tỏi đen nổi tiếng được xuất khẩu tới nhiều quốc gia trên thế giới.

Tuy nhiên, làm thế nào để có được rượu tỏi nguyên chất giữ được hương thơm ngọt của tỏi xen lẫn vị cay tê từ rượu nếp? Để cung cấp thêm thông tin về vấn đề này, bài viết xin chia sẻ phương pháp ngâm rượu tỏi nói chung và cách ngâm rượu tỏi Lý Sơn đúng cách.

Cách chế biến rượu tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram tỏi / tỏi đen theo nhu cầu sử dụng.
1 – 1,5 lít rượu trắng (nên sử dụng rượu nếp để giữ được hương thơm đặc trưng của rượu) khoảng 30 – 50 độ tùy thuộc khẩu vị của từng người.
1 bình rượu thủy tinh sạch để chứa tỏi và rượu sau khi ngâm.

Thao tác thực hiện:

Tỏi bóc vỏ lấy phần tép, chỉ lấy phần thịt bên trong, bỏ phần vỏ.
Cho hết số tỏi đã bóc sạch vào trong bình thủy tinh. Sau đó cho tất cả phần rượu vào ngâm cùng và lắc đều hỗn hợp.
Đậy nắp bình kín và để bình ngâm tại nơi thoáng mát. Ngâm trong thời gian từ 15 – 30 ngày để tỏi ngấm đều rượu. Sau đó sử dụng với liều lượng phù hợp.

Liều lượng sử dụng tỏi ngâm rượu:

Mỗi ngày dùng 2 lần vào thời điểm trong hoặc sau bữa ăn.
Mỗi lần uống từ 1 – 2 ly nhỏ (ly mắt trâu).
Do tính chất của rượu, vì thế rượu tỏi cũng như các loại rượu khác không nên sử dụng vượt quá liều lượng để có kết quả tốt nhất cho sức khỏe. Đồng thời hạn chế các tác dụng phụ cũng như tình trạng ngộ độc rượu, viêm loét dạ dày.

Tỏi đen ngâm rượu

Với những tác dụng đặc biệt với cơ thể người dùng, tỏi ngâm rượu cũng như tỏi kết hợp mật ong đang trở thành thức uống bổ dưỡng được nhiều gia đình sử dụng đều đặn thường xuyên.

>> Tác dụng của tỏi đen với phụ nữ - Làm đẹp mỗi ngày với tỏi đen.
>> Tỏi ngâm mật ong - Bật mí tác dụng của tỏi cô đơn ngâm mật ong.
>> Cách ngâm rượu tỏi cô đơn chữa bệnh chuẩn nhất. Rượu tỏi có tác dụng gì?

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?