Công dụng của tỏi đen là ngăn ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa, ngoài ra tỏi đen còn có tác dụng làm đẹp, ngăn ngừa huyết áp và các bệnh liên quan. Tỏi đen được lên men từ tỏi trắng trong điều kiện nhiệt độ khác nhau. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết về cách làm tỏi đen sau.
- Cách làm tỏi đen của người Nhật như nào?