Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh 12 công dụng của tỏi đen có tác dụng thần kỳ với sức khỏe thật là kỳ diệu như nào? Phải trăng đó chính là nguyên nhân khiến người Nhật ăn tỏi đen hàng ngày để nâng cao sức đề kháng, chống lại các loại bệnh tật nâng cao tuổi thọ ?
|
1. Công dụng của tỏi đen với chống lão hóa, làm đẹp da.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản năm 2009 cho thấy, tỏi đen có nhiều chất chống oxy hóa hơn là tỏi trắng. Và một khẩu phần ăn có 5% tỏi đen sẽ cải thiện khả năng đề kháng cho cơ thể mà không bị nhiễm bệnh tật, từ đó không phải sử dụng thuốc Tây có nhiều tác dụng phụ.
Những chất chống oxy hóa này cũng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Mức độ chống oxy hóa nhiều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, viêm khớp dạng thấp và các bệnh mãn tính tương tự.
Tỏi đen không chỉ có khả năng chống oxy hóa cao, mà nó còn giúp bảo vệ cơ thể trước những tổn hại mà gốc tự do gây ra, giúp làm chậm quá trình lão hóa của da và các cơ quan bên trong cơ thể, kéo dài tuổi xuân, đẹp làn da và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
Đối với các loại da như da nhờn, hay da hỗn hợp thường xuyên bị tiết chất nhờn, hay mụn đầu đen,… nếu dùng tỏi đen hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng này đồng thời loại trừ hẳn mụn, và chất nhờn.
Các tinh chất có trong tỏi đen còn dễ dàng hòa tan trong nước, giúp giảm lão hóa, xóa mờ dần các nếp nhăn, đẩy lùi tình trạng da sạm và khô, đem đến cho bạn làn da mềm mại và mịn màng.
Không những thế, tỏi đen còn chứa các loại như vitamin B15, vitamin E, vitamin A, vitamin C, tất cả các loại này có tác dụng chống lão hóa, chống oxy hóa, cải thiện hệ thống miễn dịch và các gốc tự do, giúp trẻ hóa làn da, đồng thời duy trì làn da luôn tươi trẻ, khỏe mạnh.
2. Tác dụng của tỏi đen đối với phòng chống và hỗ trợ điều trị viêm xoang mũi.
Bụi bẩn, khói thuốc lá, nguồn nước ô nhiễm… là những nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm xoang và viêm xoang dị ứng tái phát. Viêm xoang lâu năm không được điều trị sẽ dẫn đến những biến chứng rất nguy hiểm như mù mắt, biến chứng nặng hơn nữa có thể gây tử vong là nhiễm trùng máu, áp-xe não.
Bệnh nhân bị viêm xoang sử dụng thường xuyên hỗn hợp tỏi đen ngâm mật ong thì tình trạng bệnh sẽ được cải thiện, dùng lâu dài sẽ khỏi hẳn.
Dùng 200 – 300g tỏi đen (mua ngoài thị trường hoặc tự làm từ máy làm tỏi đen) bóc vỏ và cho vào ngâm với mật ong.Thời gian ngâm thường là khoảng 1 tháng là có thể dùng, mỗi ngày uống khoảng 1 chén nhỏ.
Chú ý: Bất cứ phương pháp chữa trị nào đều cần sự kiên trì sử dụng, đừng vì vài ngày chưa hiệu quả mà bỏ dở, nếu không bạn sẽ không bao giờ khỏi được bệnh.
3. Công dụng của tỏi đen với phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.
Tác dụng của tỏi đen đã được ghi nhận bởi hàng trăm nghiên cứu, những tác động tích cực trên những khía cạnh khác nhau đối với sức khoẻ tim mạch. Ngoài tác động tích cực của tỏi đen đối với huyết áp và lipid máu, tỏi đen còn có tác dụng điều hòa miễn dịch, làm chậm quá trình vôi hóa động mạch và thậm chí tăng tốc chữa lành vết thương khi bôi tại chỗ.
Tỏi đen đã được khoa học chứng minh là có tác dụng hạ mỡ máu, ổn định huyết áp từ đó góp phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch do xơ vữa như: nhồi máu não, nhồi máu cơ tim, huyết áp…Tỏi đen giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số bệnh về hệ tuần hoàn, chống oxy hóa và làm giảm tăng huyết áp (nhờ hàm lượng hợp chất allicin rất cao trong tỏi đen – hợp chất này không có trong tỏi trắng).
>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới
>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY
4. Công dụng của tỏi đen với phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Những người bị bệnh tiểu đường loại 2 gặp nhiều vấn đề với sức khỏe của họ là kết quả của sự oxy hóa tăng nhanh.
Trên thực tế, không kiểm soát được bệnh tiểu đường của một người có hiệu quả có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe. Bao gồm bệnh tim, bệnh thận, các vấn đề về thị lực như bệnh tăng nhãn áp, cũng như tổn thương thần kinh tiềm ẩn.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Akita (Nhật Bản), nếu sử dụng tỏi đen đều đặn sau 14 ngày, những người có tiền sử bệnh cao huyết áp giảm đáng kể (trung bình giảm khoảng gần 40%)
Sử dụng tỏi đen có thể giúp giảm quá trình oxy hóa do tăng lượng đường trong máu. Điều này là do tỏi đen rất giàu chất chống oxy hóa.
Như chúng tôi đã đề cập ở trên, một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mức độ chất chống oxy hóa cao của tỏi đen, có tác dụng mạnh hơn nhiều so với tỏi trắng, có nghĩa là công dụng của tỏi đen có thể hiệu quả hơn nhiều trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan.
5. Tác dụng của tỏi đen với phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh khớp.
Thấp khớp là căn bệnh phổ biến ở người cao tuổi. Bệnh thấp khớp nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.
Tỏi đen có khả năng đào thải độc tố, cân bằng acid uric trong máu, khả năng chống viêm nên vừa ngăn ngừa nguy cơ kết tinh urate lại vừa giúp chống sưng viêm tại các khớp do bệnh gout cấp và mãn tính.
6. Tác dụng của tỏi đen với ngăn ngừa và phòng chống ung thư.
Các nhà khoa học đã chứng minh, khi người bệnh ung thư ăn tỏi đen trong 40 ngày liên tục, các tế bào ung thư có biểu hiện bị ức chế và chậm phát triển so với khi không ăn tỏi đen.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn nhiều tỏi đen giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Tỏi đen có tác dụng ức chế sự phát triển của trên 20 loại tế bào ung thư (bao gồm cả ung thư phổi, ung thư não, ung thư tuyến vú và tuyến tụy).
Đặc biệt những người bình thường, ăn tỏi đen thường xuyên sẽ giúp phòng chống được bệnh ung thư, nhờ sự ức chế tế bào ung thư phát triển từ tỏi đen.
7. Tác dụng của tỏi đen với tiêu mỡ máu và giảm béo.
Nhiều người có thói quen ăn quá nhiều chất béo, sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa lượng mỡ trong máu, có thể gây ra những biến chứng rất nguy hiểm. Khi lượng mỡ trong máu cao hơn mức bình thường, sẽ ngăn cản sự lưu thông của máu, lâu dần tạo thành các mảng xơ vữa trong lòng mạch máu.
Các mảng xơ vữa đó rơi xuống dòng chảy lưu thông máu gây hẹp lòng mạch, đồng thời có nguy cơ hình thành các cục máu đông, ngăn cản dòng máu đi nuôi các tế bào não bộ. Cục máu đông bị tắc nghẽn ở mạch máu não, khiến máu không lưu thông được, đây chính là hiện tượng tai biến mạch máu não (hay còn gọi là đột quỵ não).
Tỏi đen có khả năng hỗ trợ điều tiết và loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong máu, đồng thời giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể. Giúp giảm cân tự nhiên hơn.
8. Công dụng của tỏi đen với điều hòa huyết áp.
Nếu bạn có hàm lượng cholesterol cao, bạn biết sự cân bằng quan trọng của HDL và LDL. Điều này có nghĩa là bạn phải giữ HDL (cholesterol tốt) và giữ LDL (cholesterol xấu). Chỉ giảm LDL mà không tăng HDL sẽ không chữa được căn bệnh này. Giữ hai loại cholesterol này ở mức tối ưu là rất quan trọng để giảm nguy cơ bệnh tim, và điều hòa huyết áp.
Tỏi đen đã được nghiên cứu để thử nghiệm nếu nó có thể giúp những người có vấn đề về cholesterol. Một nghiên cứu như vậy đã được thực hiện tại Hàn Quốc vào năm 2014 và kết quả cho thấy việc lấy chiết xuất tỏi đen có thể làm tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDL (cholesterol xấu).
Theo các nhà khoa học Nhật Bản, nếu sử dụng tỏi đen trong 7 ngày thì nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu sẽ giảm rõ rệt; làm tăng hàm lượng HDL-cholesterol (tốt cho sức khỏe). Đây là phương pháp trị liệu ít tốn kém nhưng khá hiệu quả.
Một nghiên cứu khác được thực hiện tại Đại học bang Penn (Penn State University) tại Mỹ cho thấy S-allyl cysteine (SAC) từ tỏi đen có khả năng ức chế sự tổng hợp cholesterol.
Ngoài ra tỏi đen cũng giúp giảm Apolipoprotein B trong máu, một nguyên nhân dẫn đến bệnh tim. Cho đến bây giờ, tỏi đen có liên quan đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và huyết áp, nhưng những nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng tỏi đen có thể mang lại nhiều lợi ích hơn so với tỏi trắng, bao gồm cả việc giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh .
9. Tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa.
Ung thư đại tràng hình thành ở ruột già, phần cuối của ống tiêu hóa (ruột kết). Phần này dài khoảng 1,5m. Hầu hết các trường hợp ung thư đại tràng đều hình thành từ các u nhỏ, các tế bào lành tính (các bướu thịt adenomatous). Sau đó do sự viêm nhiễm, rối loạn chức năng đại tràng, một trong những khối u trở thành ác tính và phát bệnh ung thư đại tràng.
Ung thư đại tràng là một kẻ giết người thầm lặng có triệu chứng chỉ biểu hiện khi nó ở những giai đoạn sau. Bác của tôi đã qua đời nhiều năm qua vì căn bệnh này và một trong những cách tốt nhất để điều trị bệnh này là nên ngăn chặn nó ngay từ đầu.
Một nghiên cứu ấn phẩm Spandidos (Spandidos Publication research) đã chỉ ra rằng tỏi đen có khả năng ngăn ngừa bệnh này bằng cách ức chế sự phát triển của các tác nhân dẫn đến ung thư đại tràng. Đồng thời tỏi đen cũng có tác dụng tốt với dạ dày và hệ tiêu hóa nói chung.
10. Tác dụng của tỏi đen với làm lành tổn thương gan do uống rượu bia.
Uống rượu nhiều và lâu ngày là một trong những nguyên nhân chính gây nên các bệnh của gan.
Tổn thương gan do rượu gồm 3 hình thái:
– Gan nhiễm mỡ (fatty liver)
– Viêm gan do rượu, bia (alcoholic hepatitis).
– Xơ gan do rượu, bia (Alcoholic cirrhosis).
Các hình thái này hiếm thấy ở dạng thuần nhất và nét đặc trưng của mỗi loại có thể có ở các mức độ khác nhau của mỗi bệnh riêng lẻ.
Gan nhiễm mỡ là hay gặp nhất chiếm > 90% các bệnh gan do rượu, bia tỷ lệ nhỏ hơn trong số các bệnh nhân này nếu uống nhiều rượu bia hơn và lâu ngày sẽ tiến triển thành viêm gan, do rượu bia và đây được coi là dấu hiệu báo trước của xơ gan do rượu bia.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tác dụng của tỏi đen có khả năng giúp giảm viêm cũng như đảo ngược tổn thương do rượu bia gây ra cho gan. Nó cũng có thể giúp loại bỏ chất béo tích tụ trong gan, do đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Tất nhiên, điều này không có nghĩa là ai đó có thể tiếp tục uống rượu bia quá nhiều và sau đó chỉ cần ăn một củ tỏi đen là không sao cả.
11. Công dụng của tỏi đen với giảm dị ứng.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen chứa tới 100 hợp chất hoạt tính. Một trong những hợp chất này là S-allyl cysteine (SAC – một tác nhân chống viêm phổ biến).
Vì tỏi đen chứa S-allyl cysteine, nó có khả năng bảo vệ chống nhiễm trùng. Hợp chất này được biết là hỗ trợ sự hấp thụ allicin. Đây là lý do tại sao tỏi đen có khả năng tăng cường bảo vệ chống nhiễm trùng. Ngoài ra, giống như tỏi trắng, tỏi đen là một kháng sinh tự nhiên, có nghĩa là nó có khả năng chống nhiễm trùng và virus. Thực tế cho thấy tỏi đã được sử dụng để chống nhiễm trùng trong hàng ngàn năm, bao gồm cả việc giúp chống lại bệnh dịch trong quá khứ.
Một lợi ích quan trọng khác của việc sử dụng tỏi đen để chống nhiễm trùng là nó không gây hại đến các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, không giống như thuốc kháng sinh.
Một nghiên cứu được thí nghiệm trên gà cho thấy tỏi (allium sativum) tăng cường sản xuất tế bào T có thể ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất B-Cell và hoạt động immunoglobulin, tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch. Giúp tăng khả năng đề kháng lại bệnh tật.
12. Công dụng của tỏi đen với tăng khả năng đề kháng cho cơ thể khi ăn thường xuyên.
Tỏi đen có thể được sử dụng hiệu quả để làm giảm các vấn đề về mũi như xoang và cũng giúp giảm dị ứng da.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tỏi đen thực sự có thể giúp ngăn chặn các gen được biết là gây ra viêm và phản ứng dị ứng.
Điều này có thể không có nghĩa là một người bị dị ứng với chó, có thể chỉ ăn vài tép tỏi đen rồi tiếp xúc trực tiếp với chó một cách thoải mái, nhưng tỏi đen có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giúp kiểm soát dị ứng.
Tỏi đen rất tốt cho việc giảm các triệu chứng hen suyễn và dị ứng. Thêm vào đó, nó giúp giảm cảm lạnh, viêm họng, viêm thanh quản và các vấn đề hô hấp phổ biến khác.
Đến đây bạn cũng hiểu người Nhật sống lâu và khỏe đến vậy bởi họ đã biết kết hợp những nguồn dưỡng chất hoàn toàn tự nhiên để bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh, chống chọi lại mọi bệnh tật nguy hiểm. Và tỏi đen là một phần không thể thiếu trong khẩu phần hàng ngày của họ. Tìm hiểu thêm: Nồi làm tỏi đen Nhật Bản.
>> Tác dụng của tỏi đen cô đơn | Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả
>> Cách làm tỏi đen Bằng Máy Và Nồi Cơm Điện của người Nhật như nào?
>> Top 10 máy và nồi làm tỏi đen gia đình tốt nhất được khách hàng bình chọn là gì?
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?
>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây
>> CHÚ Ý <<
>>> Video cách nâng cao sức đề kháng để chống lại Covid-19 (Virus Corona) & bệnh tật bằng cách làm tỏi đen ăn trong 5 phút, xem ngay!
Xem thêm giá máy làm tỏi đen CN Nhật Bản LUVA A6 - Mới (cao cấp) >> TẠI ĐÂY!