Khái niệm cây tỏi đen còn khá mới mẻ ở Việt Nam, tuy nhiên tỏi đen không phải được thu hoạch từ cây mà phải trải qua quá trình lên men tự nhiên mới có được sản phẩm tỏi đen.
Với các công dụng dược lý ưu việt, tỏi đen được sử dụng rộng rãi ở các nước phát triển nhằm tăng cường sức khỏe cho con người. Vậy tỏi đen là gì? Có nguồn gốc từ đâu và được làm ra như thế nào?
>> NẾU BẠN MUỐN CÓ 1 GIA ĐÌNH HẠNH PHÚC THÌ BẠN NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!
>> Nồi chiên không dầu VIAICOM V45A CN Nhật Bản (MUA 1 TẶNG 1). Duy nhất 1 hôm nay⇒TẠI ĐÂY
1. Tỏi đen là gì, có nguồn gốc từ đâu ?
Nhiều người thường hỏi cách trồng cây tỏi đen. Tuy nhiên tỏi đen không phải là do trồng mà có được. Tỏi đen là thành phẩm do người Hàn Quốc, Nhật Bản nghiên cứu và phát minh ra từ tỏi tươi bình thường (tỏi trắng). Sau quá trình ủ, lên men, tỏi từ màu trắng sẽ chuyển sang màu đen. Quá trình này cũng được xem là cách “trồng” cây tỏi đen.
Khái niệm tỏi đen còn khá mới mẻ ở Việt Nam
Tỏi đen được phát triển bởi một nhà phát minh người Hàn Quốc tên là Kim Scott từ năm 2004. Sau đó dần phổ biến rộng rãi hơn ở Hàn Quốc và Nhật Bản. Tỏi đen được sử dụng với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe và còn có khả năng níu giữ tuổi thanh xuân.
Cây tỏi
Khái niệm cây tỏi đen không được nhiều người biết đến. Do đó, điều khiến nhiều người băn khoăn là vì sao tỏi sau khi lên men tự nhiên lại chuyển từ màu trắng thành màu đen, mùi vị của nó lại thay đổi gần như 100%, không còn vị hăng cay nồng nữa.
Có thể lý giải rằng, vì trong thành phần tỏi có chứa đường và axit amin, sau khi trải qua quá trình lên men sẽ cho ra melanoidin, một chất có màu sẫm đen làm cho tỏi tươi chuyển sang có màu đen.
Sau quá trình lên men tự nhiên, các thành phần tốt trong tỏi được nhân lên gấp nhiều lần mà hoàn toàn không sử dụng bất kỳ một thứ hoá chất hay chất bảo quản nào.
>> NẾU BẠN ĐANG CÓ 1 GIA ĐÌNH THÌ BẠN NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!
>> Xem thêm ngay Máy xay đa năng V2A CN Nhật Bản (4 trong 1), xay mọi thứ bạn muốn - MUA 1 TẶNG 1 ⇒TẠI ĐÂY
2. Công dụng của tỏi đen
Tỏi đen ngày nay đã được sử dụng khá phổ biến. Không chỉ làm thức ăn mà còn được nghiên cứu sử dụng trong ngành công nghệ dược phẩm, thực phẩm chức năng vì khả năng phòng bệnh và chữa bệnh của nó.
Tỏi đen được sử dụng như một bài thuốc quý. Tuy nhiên tại Việt Nam, tỏi đen chưa được biết đến nhiều. Thậm chí có người còn nhầm lẫn tỏi đen được thu hoạch được từ cây tỏi đen. Tỏi đen được xem là thần dược điều chế bằng cách lên men một cách tự nhiên với 100% tinh chất từ thiên nhiên, không sử dụng bất kỳ loại chất hóa học hay phụ gia nào.
Tỏi đen là một bài thuốc quý
Các công dụng chữa bệnh thường gặp ở tỏi đen:
- Ngăn ngừa, hỗ trợ cho việc điều trị bệnh ung thư
- Điều hòa huyết áp
- Bổ dương, tốt cho sinh lý phái mạnh (nếu ngâm rượu uống)
- Bồi bổ cơ thể
- Chống nhiễm trùng
- Làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể, kéo dài tuổi thanh xuân.
Bên cạnh đó, tỏi đen còn được ứng dụng phong phú trong việc sản xuất hàng loạt các sản phẩm như: làm gia vị, làm nước uống tăng lực, nước uống giải khát hay các loại sốt tỏi đen, tương tỏi đen. Trong ngành dược thì được điều chế thành các dạng cao tỏi đen, viên nang tỏi đen (thuốc kháng sinh),…
3. Làm sao để có được tỏi đen?
Bạn không thể trồng được cây tỏi đen mà chỉ có thể làm ra từ tỏi tươi hoặc mua tỏi đen trên thị trường. Bạn có thể tìm mua tỏi đen nhưng giá cả tương đối đắt đỏ do tác dụng vượt trội tuyệt vời của nó.
Thay vì mua, bạn có thể tự làm tỏi đen tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm, chi phí rẻ mà lại có thành phẩm chất lượng như mong đợi chỉ với một chiếc máy làm tỏi đen chuyên dụng.
Để tự làm tỏi đen tại nhà, bạn hãy mua máy làm tỏi đen chuyên dụng với các tính năng dễ sử dụng, chi phí hợp lý, tiết kiệm được nhiều thời gian và tiền bạc.
>> 13 tác dụng thần kì của tỏi đen bạn không thể bỏ qua để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc như nào?
>> Những điều cần biết khi ăn tỏi với mật ong để tránh nguy hiểm đến sức khoẻ như nào?
>> Khám phá 7 tác dụng của tỏi cô đơn đối với sức khỏe kì diệu như nào?
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Xem ngay!
>>> MUA 1 TẶNG 1 HOẶC 1 Máy làm tỏi đen V6 CN Nhật Bản (TĂNG THÊM 30% NĂNG SUẤT CHO MỖI LỀN LÊN MEN) tại đây
>> CHÚ Ý <<