Hướng dẫn các cách ủ tỏi đen tại nhà

Tham khảo ngay những cách cách ủ tỏi đen tại nhà dễ dàng dưới đây nếu bạn muốn sử dụng tỏi đen để làm đẹp, để phòng chống và chữa bệnh.

Tỏi đen được xem là “thần dược” đối với sức khỏe con người. Nó có tác dụng ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Bên cạnh đó, nó còn được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng bởi có tác dụng làm đẹp, chống lão hóa. Bởi vậy những cách ủ tỏi đen tại nhà đang được rất nhiều người quan tâm.

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu nhiều cách ủ tỏi đen như: cách ủ tỏi đen bằng bia, cách ủ tỏi đen bằng nồi cơm điện cho bạn tham khảo và áp dụng ngay tại nhà.

1. Cách ủ tỏi đen bằng bia

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

+ 1 kg tỏi tươi. Bạn nên tìm mua tỏi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tìm mua tỏi Đà Lạt hoặc tỏi Phan Rang, lựa chọn củ to và đều nhau. Tốt nhất lên chọn tỏi cô đơn để lên men thành tỏi đen.

+ Bia: Cứ 1 kg tỏi là 1 lon bia. Với 1 kg tỏi tươi bạn chuẩn bị thì chỉ cần 1 lon bia là đủ. Có thể chọn bất cứ loại bia nào cũng được.

+ Giấy bạc khổ lớn.

+ Nồi cơm điện còn hoạt động bình thường.

Hướng dẫn cách ủ tỏi đen với bia

Cách làm tỏi đen bằng bia tiến hành theo các bước như sau:

Bước 1: Làm sạch tỏi đã chuẩn bị, cắt đầu và bóc bớt lớp vỏ ngoài để loại bỏ bụi bẩn.

Bước 2: Cho toàn bộ tỏi vào chậu sạch, sau đó đổ bia lên. Ngâm tỏi với bia khoảng 30 phút, thi thoảng lại đảo tỏi cho bia được ngấm đều vào tỏi.

Bước 3: Lấy giấy bạc đã chuẩn bị và xếp tỏi vào bên trong đó. Sau khi lấy tỏi ra khỏi thau bia thì nên cho ngay vào giấy bạc.

Sau khi ngâm tỏi với bia sẽ bọc trong giấy bạc và bỏ vào nồi cơm điện

Bước 4: Sau khi xếp xong, bạn nhanh tay gói giấy bạc lại, cho chúng vào nồi cơm điện để ủ trong khoảng 2 tuần.

Trong 2 ngày đầu tiên, bạn để nồi cơm điện ở nơi khô thoáng, ít ảnh hưởng tới gia đình. Bởi giai đoạn này mùi tỏi bay ra từ nồi cơm điện rất nhiều. Những ngày sau đó, mùi tỏi sẽ bớt dần đi. Mùi tỏi này có thể đuổi được muỗi, côn trùng,…rất tốt, không hề ảnh hưởng gì đến sức khỏe nên bạn có thể yên tâm.

Bước 5: Trong thời gian sau đó, bạn nên thường xuyên mở nồi cơm điện để kiểm tra (cách 2 đến 3 ngày kiểm tra một lần). Thao tác này thực hiện mau lẹ, không mở nắp nồi quá 5 phút.

Với cách chế biến tỏi đen này bạn có thể sở hữu sản phẩm sau 2 tuần thực hiện. Nếu sau 2 tuần bạn lấy tỏi ra và thử: tỏi mềm, dẻo, có vị hơi chua, ngọt, không nồng như tỏi tươi thì bạn đã ủ tỏi đen thành công.

2. Cách ủ tỏi đen bằng máy

Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều máy làm tỏi đen. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tìm mua được loại máy làm tỏi phù hợp với mục đích sử dụng của mình.

>>NẾU BẠN CÒN ÔNG BÀ, CHA MẸ THÌ NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!

>>Xem ngay máy làm tỏi đen A6, CN Nhật Bản (MUA 1 TẶNG 1) tại đây: ĐÂY

Hiện có 2 loại máy làm tỏi đen đang được sử dụng phổ biến đó là 2 dòng sản phẩm:

+ Máy làm tỏi đen Tiross TS904: Đây là một chiếc máy làm tỏi đen thông minh, có khả năng thực hiện quá trình ủ tỏi đen bằng nhiệt lượng. Nhiệt được phân bố rộng và luôn tỏa đều 3 chiều. Sử dụng loại máy làm tỏi đen này sẽ thúc đẩy quá trình lên men của tỏi nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn. Nhưng nó đảm bảo kết quả thành công lên tới 99%. Ngoài ra, chiếc máy này còn có khả năng lưu bộ nhớ khi mất điện, đến khi có điện máy vẫn hoạt động bình thường.

Máy làm tỏi đen Tiross TS904

Nồi làm tỏi đen Tiross TS904 (nồi, xoong và khay xếp tỏi)

+ Máy làm tỏi đen Sunca SF-G100: Đây cũng là sản phẩm của hãng Sunca có khả năng tự điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm có sẵn ở trong máy giúp thúc đẩy quá trình lên men tỏi. Máy có khả năng ổn định, chia đều nhiệt ra các hướng. Đặc biệt sản phẩm này còn được thiết kế rất an toàn, trong quá trình lên men nếu xảy ra sự cố mất điện (nhỏ hơn 5h) thì chất lượng của tỏi đen không bị ảnh hưởng.

Để tìm hiểu thông tin về 2 dòng sản phẩm máy làm tỏi đen này bạn hãy truy cập vào website: viaicom.com để biết thêm chi tiết.

Sau khi đã có máy làm tỏi đen, bạn tiến hành ủ tỏi đen bằng máy như sau:

Hướng dẫn cách ủ tỏi đen bằng máy đơn giản tại nhà

Cách ủ tỏi đen bằng máy

Bước 1: Lựa chọn tỏi đen và cách sơ chế như khi thực hiện ủ tỏi đen bằng nồi cơm điện đã giới thiệu ở trên.

Bước 2: Cũng ngâm tỏi với bia. Bạn cũng ngâm tỏi trong khoang 30 phút với bia với tỷ lệ 1kg tỏi : 1 lon bia. Cứ 5 phút lại đảo đều cho tỏi ngấm bia.

Bước 3: Sau khi ngâm tỏi với bia, bạn vớt tỏi ra và xếp vào trong khay rồi bỏ vào nồi. Đậy nắp và khởi động máy. Chỉ trong khoảng 12 ngày là có thể tận hưởng thành quả của mình.

Bước 4: Nếu sau 12 ngày lấy tỏi đen ra mà còn ướt thì hãy bật chế độ sấy trong khoảng 2h để làm khô.

3. Cách bảo quản tỏi đen

Sau 12 ngày bạn đã có tỏi đen thành phẩm thì lấy ra thì nên bảo quản tỏi đen trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản tỏi đen này bạn có thể sử dụng được trong khoảng 18 tháng.

Nên bảo quản tỏi đen trong tủ lạnh

Có thể sử dụng tỏi đen bằng cách ăn sống hoặc sử dụng như gia vị trong các món ăn đều rất tốt cho sức khỏe.

Trên đây là 2 cách ủ tỏi đen tại nhà với khả năng thành công cao mà bạn có thể áp dụng tại nhà. Ủ tỏi đen bằng nồi cơm điện sẽ tiết kiệm được chi phí, tuy nhiên lại tốn nhiều thời gian và công sức. Ủ tỏi đen bằng máy sẽ tiết kiệm thời gian và mang tới chất lượng tỏi đen cao hơn. Bởi vậy, bạn muốn được tư vấn chi tiết về các loại máy làm tỏi đen hoặc tìm hiểu thông tin về sản phẩm này, đừng quên truy cập vào website: viaicom.com, để tham khảo thêm. Chúc bạn thành công!

>> 13 tác dụng thần kì của tỏi đen bạn không thể bỏ qua để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc như nào?
>> Những điều cần biết khi ăn tỏi với mật ong để tránh nguy hiểm đến sức khoẻ như nào?
>> Khám phá 7 tác dụng của tỏi cô đơn đối với sức khỏe kì diệu như nào?

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Xem ngay!