Tỏi đen hiện nay trên thị trường được nhiều khách hàng tìm kiếm vì những công dụng mà loại tỏi này mang lại là rất lớn, đối với một người tiêu dùng mới biết qua tên tỏi đen, chưa biết tỏi đen ở đâu ra? Tỏi đen làm ra như thế nào hay là tỏi đen là cây có sẵn củ tỏi có màu đen, “cách trồng tỏi đen” như thế nào? Họ đi tìm hiểu các thông tin trên mạng, hỏi người bán, người đã từng mua sử dụng. Bài viết này sẽ giúp bạn làm rõ những nghi vấn thắc mắc của bạn đọc khi chưa biết cụ thể rõ ngọn ngành về tỏi đen, cách trồng tỏi đen.
-
Tỏi đen là gì ?
Tỏi đen còn có tên gọi khác là Black Garlic, thực chất tỏi đen không phải là do trồng được mà có, mà tỏi đen được trải qua quá trình lên men từ tỏi trắng thông thường, dưới sự tác động và chi phối của nhiệt độ và độ ẩm bằng, tỏi có màu đen và có nhiều công dụng vượt trội hơn so với các loại tỏi thông thường.
Đặc điểm nhận biết của tỏi đen
- Tỏi có dạng nguyên củ với những tép xen kẽ gắn liền với nhau
- Lớp vỏ bên ngoài khô và tép bên trong mềm có màu đen huyền, khi sử dụng mùi vị không quá hăng và có vị ngọt thanh.
Tỏi đen (nhiều nhánh)
Thành phần chính có trong tỏi đen
Tỏi đen chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng rất cao như: 18 loại acid amin mà không phải thực phẩm nào cũng có chứa, có hàm lượng protein, lipid, carbohydrate cân bằng với lượng vừa đủ và hàm lượng chống sự oxi hóa như: S-allyl cysteine.
-
Tỏi đen có công dụng gì đối với sức khỏe?
Tỏi đen mang lại rất nhiều công dụng bổ ích đối với sức khỏe của con người, sau đây là những công dụng tiêu biểu:
Công dụng giúp bảo vệ cơ thể phòng ngừa căn bệnh ung thư và giảm lượng Cholesterol trong máu:
Trong tỏi đen có chứa thành phần của S-allyl cysteine cùng với amino acid cysteine có tác dụng trong việc phòng chống căn bệnh ung thư và giảm lượng Cholesterol, so với tỏi tươi thì tỏi đen chứa hàm lượng 2 chất này cao hơn nhiều.
Tăng cường miễn dịch cho cơ thể và chống vi khuẩn, nhiễm trùng.
Allicin trong tỏi đen là chất có khả năng chống vi khuẩn, nhiễm trùng, nấm, virus xâm nhập một cách hiệu quả, đem lại sự an toàn cho cơ thể của con người.
Chống sự lão hóa cho cơ thể và ngăn ngừa được một số bệnh tật.
Theo như các nhà khoa học đã nghiên cứu thì chất chống oxy hóa có trong tỏi đen nhiều hơn so với các loại tỏi tươi khác. Các chất oxy hóa tham gia cùng một số chất khác giúp quá trình lão hóa của cơ thể diễn ra chậm hơn, giúp cơ thể giữ được tuổi xuân lâu, đặc biệt là đối với phụ nữ. Ngoài ra, tỏi đen còn giúp ngăn ngừa một số bệnh về tiêu hóa và tim mạch.
Giúp điều trị căn bệnh tăng huyết áp.
Trong tỏi đen chứa một số hoạt chất như Polyphenol có chức năng thu gọn các gốc chức năng vượt trội nên hỗ trợ chữa bệnh tăng huyết áp rất tốt.
Giúp hạn chế khả năng tăng men gan, giải độc và bảo vệ gan tốt hơn.
Trong tỏi đen có chứa Threonine và Methionine đều là những acid rất tốt cho cơ thể giúp thúc đẩy quá trình làm tan mỡ trong gan và loại bỏ các độc chất có hại, gây viêm nhiễm có hại cho gan.
Giúp giảm các biện chứng do căn bệnh tiểu đường để lại.
Quá trình lên men của tỏi đen có chức năng giúp chống lại căn bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả nhất, đem lại cho cơ thể cảm giác thoải mái và khỏe mạnh không còn quá bị ám ảnh nữa.
Giúp làn da được đẹp, tóc dài và ngăn ngừa triệu chứng rụng tóc.
Vitamin B2 có trong tỏi đen giúp cho tóc dài mượt và bóng. Tóc được nuôi dưỡng tốt nên chắc khỏe không bị rụng.
Ngăn ngừa nguy cơ về mắc bệnh tuyến tiền liệt.
Allium trong tỏi đen giúp ngăn ngừa đến 63% về bệnh tuyến tiền liệt do các tổ chức y tế thế giới tìm hiểu. Chính vì thế mà khuyến cáo mọi người nên ăn một tép tỏi đen mỗi ngày để hạn chế mắc căn bệnh này.
Giúp tăng khả năng nhớ lâu và giúp não bộ được hoạt động tốt.
Tỏi đen có chứa B1 giúp cho các tế bào não hoạt động tốt, suy nghĩ một cách nhanh chóng. Ngoài ra còn giúp cho quá trình lưu thông máu ở não và trao đổi oxy tốt hơn.
Tỏi đen sau khi được lên men
>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới
>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY
3. Cách lên men tỏi đen thực hiện như thế nào ?
Tỏi đen được lên men theo các công đoạn cụ thể ở mỗi mốc thời gian khác nhau. Các bước thực hiện đơn giản với máy làm tỏi đen chuyên dụng như sau:
Bước 1: Chọn lựa tỏi tươi chất lượng tốt không bị sâu bệnh, dập, hỏng.
Bước 2: Xếp tỏi tươi đã được lựa chọn vào khay xếp tỏi. Cho máy hoạt động (tùy vào mỗi loại máy mà có cách điều khiển hoạt động khác nhau).
Bước 3: Kiểm tra tỏi có màu đen bóng thơm và mở tép tỏi có độ mềm là đã trở thành sản phẩm tỏi đen.
Máy làm tỏi đen gia đình chuyên dụng
4. Cách sử dụng tỏi đen như thế nào đúng cách
Để đạt được những kết quả tốt từ việc sử dụng tỏi đen khách hàng cần nắm được cách sử dụng đúng cách:
- Ăn trực tiếp: Bạn có thể ăn trực tiếp bằng cách ăn từ 1-3 tép tỏi đen mỗi ngày. Khi ăn nên ăn một mình nó mà không kết hợp với các gia vị khác. Vì sẽ có khả năng tỏi đen chống lại các gia vị đó.
- Ngâm rượu: Ngâm rượu là một trong những cách được nhiều người lựa chọn nhất. Vì tỏi đen ngâm rượu có rất nhiều tác dụng mà không làm mất đi dưỡng chất của tỏi.
- Ép lấy nước: Bạn lột sạch vỏ các tép tỏi và bỏ vào cối sinh tố để xay. Sau đó bỏ vào chai và đem cất vào tủ lạnh để không bị hỏng mà còn dễ uống.
Bạn có thể sử dụng thiết bị chuyên dụng để có thể tự làm tỏi đen tại nhà, với những chiếc nồi nấu tỏi đen chuyên dụng bạn có thể dễ dàng thực hiện việc làm tỏi đen theo mong muốn của mình phù hợp với gia đình sử dụng mà không sợ mua hàng không chất lượng hoặc mua nhiều sử dụng để lâu không tốt, hãy nhanh tay sở hữu riêng cho mình một chiếc máy làm tỏi đen gia đình chuyên dụng tại địa chỉ: maylamtoiden.asia.
>> Top 10 máy và nồi làm tỏi đen gia đình tốt nhất được khách hàng bình chọn là gì?
>> 12 công dụng của tỏi đen được các nhà khoa học Nhật Bản chứng minh như nào?
>> Tại sao người Nhật Bản lại ăn tỏi đen hàng ngày, nó có tác dụng thần kỳ gì hay không?
>> Tác dụng của tỏi đen cô đơn | Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả
>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?
>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây
>> CHÚ Ý <<
>>> Video cách nâng cao sức đề kháng để chống lại Covid-19 (Virus Corona) & bệnh tật bằng cách làm tỏi đen ăn trong 5 phút, xem ngay!
Xem thêm giá máy làm tỏi đen CN Nhật Bản LUVA A6 - Mới (cao cấp) >> TẠI ĐÂY!