Cách ngâm rượu tỏi và rượu tỏi cô đơn chữa bệnh hiệu quả nhất

Cách ngâm rượu tỏi như thế nào? Cách làm rượu tỏi cô đơn ra thế sao? Tác dụng của rượu tỏi như 1 điều kỳ diệu với sức khỏe như nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay tất cả trong bài viết này.

I. CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI. 

1) Cách ngâm rượu tỏi cần chuẩn bị nguyên liệu.

2) Cách ngâm rượu tỏi và các bước thực hiện.

II. CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI CÔ ĐƠN. 

1) Cách ngâm rượu tỏi bằng tỏi cô đơn

2) Cách ngâm rượu tỏi cô đơn và các bước thực hiện

3) Rượu tỏi đã ngâm thì cách sử dụng như thế nào?

III. TÁC DỤNG CỦA RƯỢU TỎI NHƯ MỘT ĐIỀU KỲ DIỆU VỚI SỨC KHỎE.

 1) Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh 12 công dụng của tỏi đen thần kỳ như nào?

Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh, tỏi ngâm rượu có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, chống thấp khớp… Cách ngâm rượu tỏi để chữa bệnh nhìn như đơn giản nhưng để làm sao cho hiệu quả nhất thì nhiều người lại không biết. Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp làm tỏi ngâm rượu đúng cách.


I. CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI. 

1) Cách ngâm rượu tỏi cần chuẩn bị nguyên liệu.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng, nếu không chọn đúng cách sẽ làm ảnh hưởng đến công dụng của tỏi ngâm rượu.

  • 200g tỏi, nên chọn tỏi tươi, tỏi Việt Nam, rửa sạch, để ráo nước và bóc sạch vỏ ngoài.
  • Khoảng 400ml rượu trắng (nếu lượng tỏi tăng thêm thì rượu cũng phải tăng thêm, tỉ lệ 1g tỏi tương ứng với 2ml rượu). Nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40-45 độ là tốt nhất.
  • Một lọ thủy tinh sạch có nắp, hoặc chai thủy tinh, chum sành.

2) Cách ngâm rượu tỏi và các bước thực hiện.

  • Lấy tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc cắt lát mỏng. Khi tỏi bị đập dập hoặc cắt lát, chất aliin có trong tỏi sẽ biến thành allicin dưới sự xúc tác của phân hóa tố anilaza. Allicin có thể coi là 1 dược chất rất tốt chỉ có trong củ tỏi.
  • Cho tỏi vào lọ, chai hoặc chum sạch bạn đã chuẩn bị trước đó. Sau đó đổ rượu gạo vào, đậy kín nắp và mang bảo quản ở nơi khô ráo. Nhiệt độ khoảng 25 độ là tốt nhất cho việc bảo quản rượu ngâm tỏi.
  • Chú ý là sau khi đập dập hoặc cắt lát mỏng tỏi các bạn nên cho rượu vào ngay để tránh cho hợp chất allicin biến đổi thành hợp chất khác, sẽ làm giảm hiệu quả chữa bệnh của tỏi.
  • Sau 7 ngày ta có thể đem ra sử dụng.

cách ngâm rượu tỏi cô đơn, lợi ích của tỏi ngâm rượu

 


II. CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI CÔ ĐƠN. 

1) Cách ngâm rượu tỏi bằng tỏi cô đơn

Tỏi cô đơn (tỏi 1 nhánh) có đặc điểm đặc biệt đó là chỉ có một tép tỏi duy nhất nên toàn bộ chất dinh dưỡng đều tập trung vào một tép tỏi cô đơn có giá trị chữa bệnh cao hơn tỏi trắng thông thường nhiều lần. Tỏi cô đơn sinh trưởng trong môi trường đặc biệt khác với tỏi bình thường. Chỉ một số vùng đặc biệt mới có thể có loại tỏi này như Lý Sơn, Phan Rang, Điện Biên, Đà Lạt…

Tỏi 1 nhánh SẠCH xuất khẩu thương hiệu VIAICOM có nguồn gốc xuất xứ 100% tại Việt Nam, được thu mua trực tiếp từ nông dân các khu vực trên toàn quốc.

2) Cách ngâm rượu tỏi cô đơn và các bước thực hiện

a) Chuẩn bị nguyên liệu:

Khâu chuẩn bị nguyên liệu là khâu vô cùng quan trọng, bởi từng nguyên liệu bạn lựa chọn sẽ quyết định đến chất lượng của sản phẩm bạn làm ra.

  • 300 gram tỏi ( có thể nhiều hơn tùy nhu cầu sử dụng). Nên chọn loại tỏi cô đơn SẠCH xuất khẩu sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó rửa sạch, để cho ráo nước.
  • 600ml rượu trắng ( có thể sử dụng rượu nếp càng tốt), nên dùng loại rượu có nồng độ từ 40-45 độ.
  • Một lọ thủy tinh có nắp để đựng rượu, hoặc chum sành có nắp. Chú ý không nên sử dụng chai có cổ nhỏ vì có thể sẽ gặp khó khăn khi cho nguyên cả củ tỏi cô đơn vào chai.

b) Cách chế biến:

Hiện nay có 2 cách chế biến là ngâm nguyên củ và cách 2 là cắt củ tỏi thành từng lát hoặc đập dập, cách nào ngâm cũng được. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cả 2 cách:

Cách 1: Cách ngâm rượu tỏi nguyên củ

Cách này thường ít sử dụng hơn vì ngâm tỏi cả củ thời gian ngâm sẽ lâu hơn. Chỉ dành cho những người muốn ngâm lâu:

Bước 1: Mang tỏi đem đi phơi ở chỗ khô ráo, có ánh nắng, phơi khoảng 5 nắng sau đó bóc sạch vỏ ngoài.

Tỏi cô đơn đã bóc vỏ.

Bước 2: Rửa qua tỏi đã bóc vỏ với nước rượu, chú ý sử dụng loại rượu nào để ngâm thì rửa bằng loại rượu đó.

Bước 3: Đem đi sao tỏi với lửa, tức là các bạn cho tỏi lên chảo nóng sao khoảng 4-5 phút rồi bỏ tỏi ra. Chú ý đảo tỏi đều tay để tránh tỏi bị cháy.

Bước 4: Cho tỏi vào bình thủy tinh đã chuẩn bị sẵn và đổ rượu vào.

Bước 5: Đậy nắp bình thật chặt, để khoảng 2 tháng là có thể đem ra sử dụng được.

Đối với cách ngâm rượu tỏi đúng cách này, thành quả rượu sẽ có màu hơi xanh một chút.

Cách 2: Cách ngâm rượu tỏi bằng tỏi đã giã nhuyễn hoặc thái nhỏ

Tỏi thái lát ngâm rượu
Tỏi thái nhỏ ngâm rượu

Cách này thường được sử dụng nhiều hơn vì tỏi đã được thái nhỏ ra dễ dàng ngấm hơn nên thời gian ngâm nhanh hơn so với cách 1:

Bước 1: Cũng đem tỏi đi phơi ở chỗ khô ráo có ánh nắng, phơi khoảng 5 nắng sau đó lấy tỏi vào và bóc sạch vỏ.

Bước 2: Rửa qua tỏi bằng rượu như trên.

Bước 3: Thái tỏi thành từng lát mỏng có độ dày từ 0,5-1cm hoặc đem tỏi giã nhuyễn.

Bước 4: Đem tỏi đi sao với lửa, đảo đều khoảng từ 3-4 phút, tránh để tỏi bị cháy.

Bước 4: Cho tỏi đã cắt lát hoặc giã nhuyễn vào bình thủy tinh đã chuẩn bị sẵn rồi từ từ đổ rượu vào cho đến khi hết.

Bước 5: Đậy nắp thật kín, ngâm rượu khoảng hơn 1 tháng là có thể sử dụng được.

Sau 2 ngày, màu rượu sẽ hơi vàng, sau 2 tuần màu rượu sẽ ngả sang màu vàng nghệ (lưu ý: cách mỗi ngày nên lắc bình rượu một lần).

Theo nhiều ý kiến cho biết thì: sử dụng cách 2 sẽ mang lại hiệu quả nhiều hơn cách 1. Do tỏi đã được cắt nhỏ hoặc dập nát thì hoạt tính càng cao, dễ dàng ngấm hơn và mang lại hiệu quả tốt.

3) Rượu tỏi đã ngâm thì cách sử dụng như thế nào?

  • Uống từ 1-2 chén rượu tỏi (chén rượu thủy tinh), sau bữa ăn, ngày uống 1-2 lần.
  • Dùng tỏi trị bệnh thấp khớp bao lâu thì có tác dụng?
  • Với căn bệnh thấp khớp, nhiều người đã sử dụng và có tác dụng trị bệnh trong vòng 20 – 30 ngày. Bệnh sẽ khỏi hẳn trong thời gian uống từ 1 – 2 năm, đồng thời uống duy trì suốt đời sẽ khiến căn bệnh không còn tái phát. Lý do tỏi ngâm rượu chữa được bệnh liên quan xương khớp là do hoạt chất Phitoncid trong tỏi đen có tác dụng chống khuẩn, giảm sưng đau kết hợp với tính sát khuẩn, vô trùng của rượu sẽ giúp các khớp không bị sưng phồng, không còn đau nhức. Bên cạnh đó, cholesterol có lợi được tăng cường lưu thông máu đến các cơ xương khớp điều hòa, nuôi dưỡng các mô khớp chắc khỏe và dẻo dai hơn khiến bệnh thấp khớp của bạn sẽ dần tiêu tan.
  • Việc sử dụng rượu tỏi thường xuyên cũng là một phương pháp tốt với sức khỏe của bạn. Bởi ngoài tác dụng chữa bệnh thấp khớp nó còn có khả năng điều trị các chứng bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch, các bệnh về đường hô hấp, hay bệnh trĩ nội, trĩ ngoại và tiểu đường.
  • Đây được coi là loại thuốc Đông Y khá rẻ tiền, dễ làm, dễ sử dụng.
  • Tuy tác dụng có nhanh chóng và khiến bệnh chuyển biến tốt nhưng bạn cần duy trì sử dụng trong một thời gian dài để đạt hiệu quả tốt nhất. Thời gian sử dụng tỏi ngâm rượu có thể là vài tháng hay vài năm, tùy thuộc tình trạng bệnh và chỉ định sử dụng của bác sĩ.
  • Không nên lạm dụng rượu tỏi như những loại rượu khác, chỉ nên sử dụng ở liều lượng thích hợp để có tác dụng phòng bệnh và trị bệnh.
  • Không chỉ có tác dụng với bệnh thấp khớp, rượu tỏi cũng có tác dụng khá tốt trong việc phòng tránh và ức chế các tế bào ung thư.

cách ngâm rượu tỏi

*** Những người không nên sử dụng rượu tỏi:

  • Những người khi chuẩn bị phẫu thuật hoặc sau phẫu thuật không nên sử dụng rượu tỏi, vì chúng có ảnh hưởng đến một loại thuốc chống đông máu được sử dụng phổ biến ở trong phẫu thuật, gây nguy hiểm cho người sử dụng.
  • Khi bị dị ứng rượu tỏi, bạn có thể bị ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ trên khắp người, nếu phát hiện những triệu chứng này sau khi sử dụng rượu tỏi, bạn nên ngừng không nên tiếp tục dùng rượu tỏi chữa bệnh.

Cách ngâm rượu tỏi cô đơn tuy đơn giản nhưng khi sử dụng bạn cần chú ý một số điều sau:

  • Không nên uống rượu tỏi nếu đang mắc bệnh về máu vì tỏi thể làm loãng máu.
  • Cũng không nên lạm dụng tỏi khi đang dùng các thuốc trị bệnh tiểu đường, các loại thuốc uống làm hạ đường huyết, hoặc đang mắc bệnh về đường tiêu hóa hay chuẩn bị phẫu thuật vì tỏi có thể ảnh hưởng đến thời gian đông máu.
  • Ngoài ra, nếu sử dụng tỏi đen để ngâm rượu tỏi thì công hiệu sẽ gấp nhiều lần so với rượu tỏi thông thường.

III. TÁC DỤNG CỦA RƯỢU TỎI NHƯ 1 ĐIỀU KỲ DIỆU VỚI SỨC KHỎE. 

Theo các nhà nghiên cứu phân tích cho thấy tỏi ngâm với rượu có thể chữa được 4 nhóm bệnh sau :

  • Các bệnh xương khớp: viêm đau khớp, vôi hóa ở các khớp, mỏi xương khớp… các triệu chứng sẽ giảm dần sau thời gian sử dụng rượu ngâm tỏi.
  • Các bệnh đường hô hấp: viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản… nhất là khi giao mùa khi sử dụng rượu ngâm cùng tỏi sẽ phòng tránh và chữa trị rất hiệu quả.
  • Bệnh tim mạch: tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vỡ động mạch… sau thời gian điều trị thấy hiệu quả rất rõ ràng, khi tình trạng bệnh giảm bạn cũng nên điều chỉnh liều lượng phù hợp để duy trì sức khỏe tim mạch.
  • Bệnh đường tiêu hóa: khó tiêu, viêm dạ dày, viêm tá tràng… khi sử dụng với liều lượng hợp lý các bệnh này sẽ được cải thiện rất hiệu quả.

Theo các dược sĩ khuyến cáo khi sử dụng rượu ngâm tỏi phải đảm bảo chế độ ăn thích hợp như nhiều chất xơ, ít chất béo… tỏi có thể gây dị ứng với một số người nên trước khi sử dụng rượu tỏi bạn nên thử mình có bị dị ứng hay không.

Với công dụng tốt cho sức khỏe nhất là những ai đang mắc phải các chứng bệnh về tim mạch, tiêu hóa, xương khớp… thì tốt nhất bạn nên ngâm rượu tỏi để sẵn trong nhà dùng từ từ để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công !

 

Các nhà khoa học của Nhật Bản đã chứng minh 13 tác dụng của tỏi đen thần kỳ như nào?

  1. Chống lão hóa, làm đẹp da.
  2. Phòng chống và hỗ trợ điều trị viêm xoang mũi.
  3. Phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.
  4. Phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
  5. Phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh khớp.
  6. Ngăn ngừa và phòng chống ung thư.
  7. Tiêu mỡ máu và giảm béo.
  8. Điều hòa huyết áp.
  9. Tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa.
  10. Làm lành tổn thương gan do uống rượu bia.
  11. Giảm dị ứng.
  12. Tăng khả năng đề kháng rất cao cho cơ thể khi ăn tỏi đen thường xuyên, chống lại các loại bệnh tật và không phải tốn tiền cho thuốc Tây, mà thuốc Tây thì có rất nhiều tác dụng phụ.

>> Xem ngay Máy làm tỏi đen V7 (MỚI) - MUA 1 TẶNG 1

>> Xem ngay Máy làm tỏi đen V7 (CN Nhật Bản - MỚI) - MUA 1 TẶNG 1

4.9/5 - (31 bình chọn)