Cách ngâm rượu tỏi

Theo Đông y, tỏi ngâm rượu có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại nhiều bệnh tật. Việc kết hợp tỏi và rượu gạo nguyên chất là một phương thuốc tuyệt vời và vô cùng hiệu quả trong phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh.

Dưới đây, mình chia sẻ với các bạn cách ngâm rượu tỏi và công dụng của rượu tỏi để các bạn có thể sử dụng và khai thác tối đa tác dụng của hỗn hợp tỏi ngâm rượu nhé.

Trong Ẩm thực, tỏi được coi là gia vị quan trọng góp phần làm món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Còn trong Y học, trong tỏi có rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.

Tỏi có tên khoa học là Allium Sativum L thuộc họ hành tỏi Liliaceae. Trong tỏi giàu thành phần tinh dầu và iot. Song thành phần chủ yếu là hoạt chất Allicin, thành phần quan trọng và tuyệt vời nhất trong tỏi.

I. Cách ngâm rượu tỏi

Tỏi các bạn sơ chế, rửa sạch để ráo nước.

Trước khi ngâm rượu tỏi, các bạn nên thái lát hay giã nhỏ trước. Sở dĩ làm như vậy vì tỏi khi được cắt lát hoặc giã nhỏ dưới xúc tác của chuyển hóa anilaza, chất Allin có trong tỏi sẽ biến thành Allicin, một hoạt chất kháng khuẩn cực mạnh có tác dụng chống ung thư, hỗ trợ tim mạch và nhiều loại bệnh khác…

Bước tiếp theo bạn xếp tỏi vào hũ (nên chọn hũ thủy tinh),. cho rượu vào theo tỉ lệ 300g tỏi với 1 lít rượu gạo nguyên chất. Khi cho hỗn hợp tỏi và rượu vào bạn đậy nắp kín để nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời. Khoảng 2 tuần khi thấy rượu ngả màu vàng thì lắc đều cho tỏi ngấm tốt hơn. Mỗi ngày dùng 50ml vào buổi sáng và tối sẽ rất tốt cho sức khỏe.

>>> Xem ngay video Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng máy làm tỏi đen gia đình Viaicom V7 mới

>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V7 tại đây: ĐÂY

Rượu tỏi có những công dụng tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết.

Rượu tỏi có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và cần có trong mỗi gia đình. Theo thông báo của tổ chức Y tế thế giới WHO năm 1980:

Rượu tỏi chữa được 4 nhóm bệnh sau:

1. Bệnh về đường hô hấp

Cách ngâm rượu tỏi
Tỏi có tính sát khuẩn cao giúp làm sạch cổ họng và đặc biệt hoạt chất Allicin có trong rượu tỏi giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây viêm họng, hen phế quản, viêm phế quản, cảm cúm…

2. Bệnh về đường tiêu hóa

Tỏi chứa nhiều axit amin có khả năng lên men tự nhiên do đó tỏi có khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Allicin trong tỏi có tác dụng trị các chứng đầy hơi, ợ chua, khó tiêu, táo bón…

3. Rượu tỏi bảo vệ tim mạch

Ngày nay Y học tiến bộ và hiện đại, các nhà khoa học càng phát hiện ra nhiều đặc tính trị liệu quý giá của nó. Tỏi có tính kháng khuẩn cao, đối với tim mạch tỏi có tác dụng làm giảm Triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu,giúp tăng cholesterol tốt, làm giảm các triệu chứng rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu. Trong tỏi có dược chất chống oxy hóa cực mạnh có tác dụng điều hòa huyết áp, ngăn chặn mỡ máu, đau thắt ngực, tai biến mạch máu não, đột quỵ…

4. Bệnh về xương khớp

Rượu tỏi chứa các chất chống oxy hóa có công dụng ngăn chặn nhiễm khuẩn và phản ứng viêm của cơ thể. Do đó, sử dụng rượu tỏi có thể giúp chữa các bệnh về xương khớp, viêm khớp dạng thấp, vôi hóa khớp, nhức mỏi xương khớp…

Đăc biệt với người già, xoa bóp bằng rượu tỏi có tác dụng giảm đau và điều trị hiệu quả.

Trên đây là chia sẻ cách làm tỏi ngâm rượu và 1 số công dụng nổi bật của rượu tỏi. Chúc các bạn thành công và hi vọng bài viết của mình có ích với các bạn. Chúc các bạn chăm sóc gia đình thật khỏe mạnh!!!

>> Tác dụng của tỏi đen với phụ nữ - Làm đẹp mỗi ngày với tỏi đen.
>> Tỏi ngâm mật ong - Bật mí tác dụng của tỏi cô đơn ngâm mật ong.
>> Cách ngâm rượu tỏi cô đơn chữa bệnh chuẩn nhất. Rượu tỏi có tác dụng gì?

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Tại sao?

>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây