Cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản ai cũng có thể làm được

Bạn đã biết cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản và nhanh chóng chưa? Tỏi đen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tỏi thường rất nhiều lần. Nó được chứng minh là có công dụng cực kì tốt với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về loại tỏi đặc biệt này trong bài viết sau nhé!

Tỏi đen có công dụng gì ?

Tỏi đen được tạo thành từ 1 quá trình lên men từ tỏi thường. Quá trình này tạo ra đường, axit amin bên trong tỏi để phản ứng. Kết quả là tỏi có sắc tố màu đen và kết cấu mềm mại như một kẹo dẻo. Tỏi đen ở dạng viên nang chứa những chất bổ sung lành mạnh tốt nhất. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được tỏi đen có tác dụng cực kì tốt đối với cơ thể của mọi người. Vậy tỏi đen có công dụng gì ?

Chữa lành tổn thương gan do rượu

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và tìm ra phương pháp chữa bệnh gan ở cấp độ nặng. Họ sử dụng tỏi đen trên động vật gặm nhấm và phát hiện tình trạng viêm giảm mạnh. Từ đó đảo ngược những hư hỏng do rượu ở gan.

Tỏi đen vừa hỗ trợ điều trị, vừa giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, đạt sức khỏe tốt

Khả năng chống oxy hóa cao

Với một chế độ ăn có 5% tỏi đen mỗi ngày sẽ cải thiện khả năng đề kháng insulin, tăng thêm chất chống oxy hóa. Hiện nay, cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản nên bạn có thể tự làm để sử dụng hằng ngày.

Tăng cường chức năng hệ miễn dịch cho cơ thể người

Tỏi đen giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể nhờ khả năng kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm và chống ký sinh trùng. Đồng thời bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, làm chậm dấu hiệu lão hóa.

Tỏi đen có mức độ oxy hóa gấp đôi tỏi trắng nhờ sự lên men. Nhờ thế, bệnh Alzheimer, viêm khớp dạng thấp và bệnh mãn tính tương tự được ngăn ngừa.

Cải thiện cholesterol

Khi hàm lượng cholesterol cao, sự cân bằng quan trọng giữa HDL và LDL là rất quan trọng. LDL là cholesterol xấu, HDL là cholesterol tốt. Nếu chỉ giảm LDL mà không tăng HDL thì sẽ không chữa được những căn bệnh như mỡ máu, bệnh tim.

Một nghiên cứu được thực hiện ở Hàn Quốc vào năm 2014 cho ra kết quả rằng việc chiết xuất tỏi đen trong 12 tuần có thể làm tăng HDL và giảm LDL. Nó cũng giúp giảm allpoprotein B trong lipid máu, giúp điều trị bệnh tim.

Giảm viêm

Tỏi đen có chứa tới 100 hợp chất hoạt tính, một trong những hợp chất này là S-allyl cysteine là tác nhân chống viêm phổ biến.

Ngăn ngừa ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng là một kẻ giết người thầm lặng. Nó chỉ biểu hiện ra ngoài khi đã vào giai đoạn cuối. Vì thế, mọi người cần phải có biện pháp ngăn chặn ngay từ đầu.

Tỏi đen có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng bằng cách ức chế sự phát triển của các tế bào dẫn tới ung thư trực tràng. Thông qua đó bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

Tỏi đen có công dụng gì ? Ngoài những tác dụng quan trọng trên, tỏi đen còn mang tới nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe:

– Hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư, ngăn không cho các tế bào ung thư di căn.

– Làm đẹp da.

– Hỗ trợ bệnh nhân cao huyết áp, tiểu đường.

– Giúp tóc mọc đen và nhiều hơn.

– Tăng cường trí nhớ, giúp tuần hoàn máu lưu thông tốt hơn.

Tỏi đen – Thần dược cho sức khỏe mọi người

>>NẾU BẠN CÒN ÔNG BÀ, CHA MẸ THÌ NÊN XEM HẾT VIDEO NÀY. XEM NGAY!

>>Xem ngay máy làm tỏi đen V7, CN Nhật Bản (mua 1 tặng 1) tại đây: ĐÂY

Cách làm tỏi đen tại nhà

Nếu trước kia, bạn chỉ biết đặt mua tỏi đen qua các hãng sản xuất thì bây giờ, bạn có thể tự làm tỏi đen ngay tại nhà bằng máy làm tỏi chuyên dụng. Điều này giúp bạn tiết kiệm được chi phí. Cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những thứ sau:

– Tỏi chất lượng nên dùng tỏi Phú Quốc để đạt kết quả cao nhất, tránh dùng tỏi Trung Quốc vì sử dụng nhiều hóa chất bảo quản có hại cho sức khỏe.

– Nồi làm tỏi đen

Cách làm tỏi đen tại nhà rất đơn giản và ai cũng có thể làm được

Cách làm tỏi đen tại nhà bằng máy làm tỏi chuyên dụng:

Bước 1: Đặt tỏi vào trong các giá đựng rồi cho vào nồi. Đậy nắp kín, không được để không khí lọt vào và điểm tiếp xúc không kênh.

Bước 2: Cắm nguồn điện rồi ấn phím nguồn 3 giây tới khi màn hình báo đã bắt đầu hoạt động.

Bước 3: Lựa chọn chế độ lên men dựa vào loại tỏi mà bạn sử dụng. Tỏi 1 nhánh và tỏi nhiều nhánh sẽ có cách hoạt động và thời gian khác nhau nên bạn cần lựa chọn chính xác để đạt kết quả tốt.

Bước 4: Chờ khoảng 288 tiếng và kiểm tra thành phẩm.

Với công nghệ hiện đại cùng sự xuất hiện của nhiều sản phẩm hỗ trợ, cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản hơn, ai cũng có thể thực hiện được. Đặc biệt, nhờ công nghệ tự động hóa nên người dùng không cần mất thời gian coi sóc, để ý.

Cách bảo quản tỏi đen

– Để tỏi đen ở những nơi khô ráo, có thể bỏ ở trong ngăn mát của tủ lạnh. Ngăn mát giúp bạn bảo quản tỏi đen lên tới 18 tháng mà không ảnh hưởng tới chất lượng hoặc gây ra các tác dụng không tốt khi sử dụng.

Đặt tỏi đen vào lọ, bọc kín là cách bảo quản tỏi đen hợp lý nhất

– Cách bảo quản tỏi đen hợp lý là mua sản phẩm được sản xuất trong thời gian gần nhất, mới nhất để dùng được lâu hơn.

– Tìm kiếm loại tỏi được sản xuất theo công nghệ lên men hiện đại, nguồn gốc rõ ràng.

– Kiểm tra kỹ xem tỏi đã được kiểm duyệt về chất lượng hay chưa.

– Bọc sản phẩm trong túi kín là cách bảo quản tỏi đen tốt nhất. Bởi sự lưu thông dòng khí cũng có thể khiến vi khuẩn tấn công tỏi đen, gây hư hỏng nhanh.

– Tránh xa những vùng ẩm và ánh sáng trực tiếp từ mặt trời

– Không đặt chung với các loại thực phẩm khác

– Đối với cách làm tỏi đen tại nhà, người dùng nên lưu ý làm ráo tỏi, tránh ẩm ướt để không tạo tác động xấu và sử dụng được tốt hơn.

>> Cách làm tỏi đen bằng máy và bằng nồi cơm điện của người Nhật như nào?

>> 12 công dụng của tỏi đen được các nhà khoa học Nhật Bản chứng minh như nào?
>> Hướng dẫn: Cách làm tỏi ngâm mật ong đơn giản nhất, khỏi bách bệnh như nào?
>> Tác dụng của tỏi đen cô đơn | Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả

>> Bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại nếu không xem hết Video này. Xem ngay!