Cách làm tỏi đen ngâm rượu ngon, bổ, đúng quy trình

Nếu biết cách làm tỏi đen ngâm rượu đúng sẽ cho ra loại rượu vừa thơm ngon, vừa phòng ngừa được nhiều loại bệnh khác nhau như: viêm xoang, xương khớp, tim mạch, bệnh đường hô hấp cùng các chứng bệnh về tiêu hóa…

Ngoài ra, uống một hai chén rượu tỏi đen nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể cường tráng, khỏe mạnh, hấp thu tốt, ăn ngon ngủ được. Do vị thanh ngọt, dễ uống nên rượu tỏi đen có thể dùng được cho bất kỳ ai. Nhưng phải dùng với liều lượng phù hợp và không lạm dụng quá mức. Rượu tỏi đen cũng trở thành món quà biếu quý giá trong các dịp lễ, tết. Hoặc dùng để uống trong các dịp đoàn viên, tụ họp gia đình. Chính vì vậy, loại rượu này cũng được bày bán trên thị trường với nhiều thương hiệu khác nhau. Từ trong nước đến rượu tỏi đen ngoại nhập, giá rượu tỏi đen được bày bán trên thị trường có sự chênh lệch khá khác nhau.

Rượu tỏi đen

Dưới đây là cách làm tỏi đen ngâm rượu tại nhà gồm các bước sau:

• Chuẩn bị 200g tỏi đen đã bóc vỏ, tốt nhất là nên sử dụng tỏi đen cô đơn sẽ cho chất lượng tốt nhất (Xem thêm: Tỏi đen cô đơn VIAICOM công nghệ Nhật Bản).
•  Nguồn nguyên liệu tiếp theo cũng khá quan trọng đó chính là rượu. Rượu để ngâm tỏi đen thường là rượu trắng có nồng độ cồn khoảng 45 đến 60 độ. Hoặc bạn có thể dùng những loại rượu nếp hoặc rượu nấu nguyên chất để ngâm rượu tỏi đen. Dung tích rượu phù hợp cho 200 gram tỏi đen là khoảng 1 đến 1,5 lít rượu trắng. Tránh mua các loại rượu pha cồn cao bởi gây nguy hại cho sức khỏe.
• Bỏ tỏi đen vào bình sau đó đổ rượu vào đậy kín nắp lại. Để từ hai đến ba ngày sau đó lắc đều để tỏi hòa lẫn với rượu và mau thấm hơn. Sau 7 ngày là có thể dùng được. Những chén rượu tỏi đen đầu tiên với mùi thơm ngon, hương vị đặc trưng và hỗ trợ chữa được nhiều bệnh lý hẳn sẽ rất thú vị khi thưởng thức.

Từ công thức chính này, nếu muốn có bình rượu tỏi đen lớn hơn, dùng lâu hơn. Bạn có thể tăng lượng rượu và tăng lượng tỏi đen theo tỉ lệ thuận với nhau. Có thể ngâm 1, 2 lần rượu cho đến khi tỏi nhạt màu thì bỏ bã tỏi đi.

Với cách làm đơn giản trên, cả gia đình bạn hẳn sẽ an tâm về chất lượng rượu tỏi đen do chính tay bạn làm ra. Đặc biệt không mắc phải tình trạng mua nhầm những loại rượu tỏi đen giả, pha phẩm màu, pha hóa chất. Hoặc có nồng độ cồn quá cao ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Đồng thời, có thể làm mọi lúc để tặng người thân, bạn bè.

Rượu tỏi đen

Nguyên liệu tỏi đen bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà một cách đơn giản.

Tỏi đen làm tại nhà có thể thực hiện theo hai phương pháp sau:

• Phương pháp làm truyền thống
• Phương pháp làm hiện đại bằng máy làm tỏi đen.
• Xem thêm: Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Cách làm tỏi đen ngâm rượu không khó và cách làm tỏi đen cũng rất dễ dàng. Vì vậy bạn có thể thực hiện ngay và sở hữu những “bí kíp” để làm ra loại rượu tỏi đen “thần thánh” này nhé!

Bạn có thể áp dụng cách làm tỏi đen ngâm rượu đơn giản trên cho cả nhà cùng dùng nhé!

>>> Xem ngay VIDEO. Top 9 nồi làm tỏi đen gia đình tốt nhất và cách làm tỏi đen của người Nhật.

Máy làm tỏi đen LUVA D2 Nhật Bản. Xem giá ngay - Tại đây