Cách dùng tỏi đen – Những ai nên và không nên dùng tỏi đen?

Tỏi đen là loại thực phẩm đồng thời là dược phẩm có giá trị dinh dưỡng rất lớn với cơ thể chúng ta. Lợi ích của tỏi đen đã được các chuyên gia kiểm chứng thông qua nhiều nghiên cứu thực tế. Tuy nhiên, cách dùng tỏi đen như thế nào cho đúng và hiệu quả thì không phải ai cũng biết, chúng tôi sẽ đề cập chi tiết về cách sử dụng tỏi đen trong bài viết này. 

Bạn có thể tìm hiểu những thông tin cần thiết ở video bên dưới hoặc đọc hết bài viết này.

>>> Xem ngay Video hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà bằng máy làm tỏi đen Nhật Bản LUVA A6 & nồi cơm điện cũ thật là đơn giản!

Máy làm tỏi đen LUVA A6 Nhật Bản. Xem giá ngay - Tại đây

Trước khi biết cách dùng tỏi đen như thế nào? Bạn cần phải có sẵn tỏi đen trong tay, bạn có thể mua tỏi đen ở các trung tâm uy tín hoặc an toàn nhất là bạn tự làm tỏi đen tại nhà bằng các loại máy chuyên dụng.

Một vài thông tin khái quát về tỏi đen

Tỏi đen là sản phẩm hình thành từ tỏi trắng lên men, điều kiện lên men tỏi đen rất đặc biệt, phải thay đổi độ ẩm, nhiệt độ và áp suất theo 1 quy trình riêng. Để cho ra 1kg tỏi đen người ta phải dùng đến 2-3 kg tỏi thường. Đặc biệt, tỏi đen được làm từ tỏi cô đơn sẽ cho chất lượng tốt nhất.

Tỏi đen có thể dùng bằng cách bóc vỏ rồi ăn trực tiếp hoặc gián tiếp thông qua sự kết hợp với các loại thực phẩm, nguyên liệu khác như mật ong, rượu, trái cây, thịt,…tùy vào sở thích của mỗi người. Tuy vậy, khi kết hợp phải có sự tương thích giữa tỏi đen với loại thực phẩm đó để phát huy được hết các giá trị và không làm mất giá trị của tỏi đen.

Giá của tỏi đen nhiều nhánh được sản xuất tại Việt Nam dao động từ 1,2 triệu đến 1,5 triệu, riêng loại tỏi đen cô đơn là từ 3,5 triệu đồng. Đối với loại tỏi nhập khẩu thì có giá 3-5 triệu đồng 1kg.

Trước khi tìm hiểu cách dùng tỏi đen, bạn cần nắm rõ phương pháp bảo quản tỏi đen

Tỏi đen phải được đặt ở nơi khô thoáng, không có ánh nắng mặt trời, việc để tỏi đen tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ gây ra hiện tượng khô và làm mất đi giá trị dinh dưỡng của tỏi, khiến tỏi bị hư. Không đặt tỏi đen ở nơi ẩm ướt, có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh.

Nên mua tỏi đen làm từ tỏi Lý Sơn, Phan Rang hoặc Vĩnh Thực, hay nhập khẩu từ Hàn Quốc, Nhật Bản với nguồn gốc rõ ràng, tránh ham hàng rẻ để khỏi “tiền mất tật mang”.

Có thể ngâm tỏi đen với rượu hoặc mật ong để tăng thêm thời hạn sử dụng tỏi đen, đồng thời tránh trường hợp mua quá nhiều tỏi đen cùng một lúc để khỏi lãng phí.

Tỏi đen nhiều tép

Hiểu được công dụng trước khi tìm hiểu về cách sử dụng tỏi đen

Tỏi đen có công dụng:

• Hỗ trợ trong việc phòng chống bệnh ung thư: giúp ngăn các tế bào ung thư di căn sang các bộ phận khác, cung cấp kháng thể cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn từ bên ngoài.
• Hỗ trợ tốt trong việc điều trị các bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp
• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
• Làm trẻ hóa làn da, giúp kéo dài tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ
• Giúp tóc mọc nhiều và đen hơn.
• Hỗ trợ rất tốt cho những người mắc bệnh về hạn chế tăng men gan, giải độc và bảo vệ gan.

Ngoài ra, tác dụng của tỏi đen còn rất nhiều, nhưng không phải đối tượng nào cũng sử dụng được.

Những ai nên dùng tỏi đen?

• Người bị suy nhược cơ thể, chất đề kháng kém, cơ thể hay mệt mỏi, gầy yếu, cao huyết áp, mất ngủ,…
• Người hay bị đầy hơi, khó tiêu, giúp cho người sử dụng ăn ngon miệng hơn, người có nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim mạch hay tiểu đường,…
• Người làm việc trong môi trường độc hại…

Tỏi đen cô đơn

Những trường hợp không nên dùng tỏi đen

• Người bị tiêu chảy
• Người bị bệnh thận
• Phụ nữ mang bầu ở 2 tháng cuối phải hạn chế sử dụng và dùng theo yêu cầu của bác sĩ
• Những người đau dạ dày thì tốt nhất là nên lót bụng trước khi ăn tỏi đen vì tỏi khi vào dạ dày sẽ làm người dùng dễ bị say, ảnh hưởng tới sức khỏe và đường ruột.

Tuy gần đây tỏi đen được phổ biến hơn nhưng nó vẫn là mặt hàng còn mới đối với người tiêu dùng tại Việt Nam. Các bạn nên tìm hiểu rõ về tỏi đen như công dụng, cách bảo quản và cách dùng tỏi đen trước khi mua để biết được sản phẩm này có phù hợp với nhu cầu bạn đang tìm kiếm hay không nhé.

Một lưu ý nhỏ nữa là tỏi đen tuy tốt nhưng nó không thay thế các loại thuốc mà chỉ có tác dụng hỗ trợ, ngoài việc sử dụng tỏi đen bạn cần làm theo lời khuyên của bác sĩ và kết hợp với chế độ ăn uống cũng như luyện tập có khoa học để tăng cường sức khỏe.

>>> Xem ngay Video máy làm tỏi đen loại nào tốt nhất? Cách làm tỏi đen bằng máy LUVA D2 thật là đơn giản và tiết kiệm.

Máy làm tỏi đen LUVA A6 Nhật Bản. Xem giá ngay - Tại đây