TRANG CHỦ >> Hướng dẫn sử dụng máy SUNCA lên men tỏi đen loại 5Kg từ A đến Z

Hướng dẫn sử dụng máy SUNCA lên men tỏi đen loại 5Kg từ A đến Z

Thứ Hai, Tháng Hai 9th, 2015

Máy SUNCA loại 5 KG giúp bạn tự lên men tỏi đen tại nhà an toàn, hiệu quả. Máy có thể chứa tới 5 kg tỏi tươi mỗi lần lên men, thời gian lên men từ 20-30 ngày. Đây là sản phẩm công nghệ Nhật Bản, được nhập khẩu và phân phối trực tiếp bởi maylamtoiden.asia

>>> Xem ngay Video hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà bằng máy làm tỏi đen Nhật Bản LUVA A6 & nồi cơm điện cũ thật là đơn giản!

Máy làm tỏi đen LUVA A6 Nhật Bản. Xem giá ngay - Tại đây

I. CHỌN LỌC VÀ SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

1. Sơ bộ về đặc điểm cây Tỏi – họ Allium ở Việt Nam

máy lên men tỏi đen

Máy làm tỏi đen Sunca

2. Cách lựa chọn nguyên liệu lên men tỏi đen

2.1 Chọn loại tỏi

Loại tỏi nên chọn những củ tỏi Việt Nam và chọn tỏi ở những nơi như tỏi Lý Sơn, Phan Rang; Ninh Phước; Phú Yên ;Vĩnh Thực – Quảng Ninh …Tốt nhất nên chọn tỏi một nhánh để lên men tỏi đen.

2.2 Ngoại quan củ tỏi

Chọn những củ tỏi to, nhánh đều đặn, rắn chắc, không bị sâu mọt, không quá khô. Lớp vỏ bên ngoài củ tỏi phải còn nguyên vẹn và màu sắc hơi trắng. Những củ tỏi có nhánh màu vàng hoặc xám khi lên men sẽ không thơm ngon.

2.3 Đặc biệt lưu ý đến độ khô của tỏi

Điều này ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng tỏi đen làm ra, tỏi sau khi thu hoạch còn tươi phải được phơi khô để giảm lượng nước trong tỏi.

2.4. Cách bảo quản tỏi

Máy làm tỏi đen LUVA A6 khuyến mãi lên đến 799K

II. QUY TRÌNH LÊN MEN TỎI ĐEN

Bước 1: Chọn và bảo quản tỏi tươi 1 nhánh (Xem ở trên)

Bước 2: Rửa sạch tỏi và hộp inox, để ráo nước.

Lưu ý: đây là công đoạn rất quan trọng vì củ tỏi sẽ được cung cấp độ ẩm bằng chính độ ẩm tự sinh, độ ẩm luôn phải duy trì 100% trong suốt quá trình lên men chính.

Bước 3: Quá trình lên men chính

Bước 4: Quá trình lên men cuối

Chú ý: Tùy theo loại to hay nhỏ, một nhánh hay nhiều nhánh mà quá trình lên men có thể nhanh hoặc chậm khác nhau. Quy trình 20 ngày là áp dụng cho tỏi nhiều nhánh thông thường ở Việt Nam.

Ngoài ra, thời gian lên men còn phụ thuộc vào độ ẩm ban đầu của tỏi. Tỏi quá khô hoặc quá ướt cũng có thể làm kéo dài hoặc giảm thời gian lên men.

Bước 5: Quá trình làm nguội

Sau khi củ tỏi đen đã đạt tới độ thích hợp, tắt máy để lò ủ nguội tự nhiên, Sau đó lấy tỏi đen ra dùng.

III. LÀM SẠCH VÀ BẢO DƯỠNG

IV. CẢNH BÁO AN TOÀN

  1. Người sử dụng không nên tự sửa chữa thiết bị. Hãy gọi đến trung tâm bảo hành của hãng để được tư vấn và trợ giúp.
  2. Việc lắp đặt lò ủ phải do nhân viên kỹ thuật của hãng thực hiện theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
  3. Nguồn điện sử dụng phải phù hợp theo đúng tiêu chuẩn đề ra.
  4. Khi dây điện bị hỏng, việc thay thế dây điện phải do nhân viên kỹ thuật thực hiện.
  5. Thiết bị phải được ngắt điện trước khi tiến hành bổ sung nước trong khay của lò ủ, tránh gặp sự cố về điện.
  6. Không sử dụng các chất tẩy rửa hoặc vật dụng thô ráp để làm sạch lò ủ.
  7. Không để trẻ nhỏ đến gần lò ủ.
  8. Không chạm tay vào các bộ phận có chức năng làm nóng bên trong lò ủ.
Bình luận Facebook
Hướng dẫn sử dụng máy SUNCA lên men tỏi đen loại 5Kg từ A đến Z
5 (99.05%) 21 votes

KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

MÁY LÀM TỎI ĐEN CN NHẬT BẢN LUVA A6
(JAPAN technology 100% )
*** Đặc biệt: Tặng ngay phiếu mua hàng trị giá 500.000Đ và tặng ngay 1 túi tỏi đen Viaicom xuất khẩu 250gram trị giá 299.000Đ >>> (Tổng giá trị quà tặng lên đến 799.000VNĐ, không thể bỏ lỡ).
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000Đ.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
máy làm tỏi đen gia đình LUVA A6
KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

MÁY LÀM TỎI ĐEN CN NHẬT BẢN LUVA A5
(JAPAN technology 100% )
*** Đặc biệt: Tặng ngay phiếu mua hàng trị giá 500.000Đ và tặng ngay 1 túi tỏi đen Viaicom xuất khẩu 250gram trị giá 299.000Đ >>> (Tổng giá trị quà tặng lên đến 799.000Đ, không thể bỏ lỡ).
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000Đ.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Nồi làm tỏi đen gia đình LUVA A5
KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

MÁY LÀM TỎI ĐEN CN NHẬT BẢN LUVA D2 (NEW) - (JAPAN technology 100% )
*** Đặc biệt: Tặng ngay phiếu mua hàng trị giá 500.000Đ và tặng ngay 1 túi bột tỏi cô đơn Viaicom xuất khẩu 250gram trị giá 150.000Đ >>> (Tổng giá trị quà tặng lên đến 650.000Đ, không thể bỏ lỡ).
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Máy làm tỏi đen gia đình LUVA D2 NEW
KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

TỎI CÔ ĐƠN VIAICOM, THƯƠNG HIỆU VIỆT NAM - CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN.
(Tỏi cô đơn xuất khẩu loại 1)
- Tặng ngay phiếu mua hàng 500.000 VNĐ
- Quý khách mua tỏi một nhánh SẠCH kèm theo máy từ 1kg trở lên hoặc mua riêng lẻ từ 5 kg trở lên sẽ được miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Tỏi một nhánh sạch (tỏi cô đơn viaicom xuất khẩu loại 1)
KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

MÁY LÀM TỎI ĐEN SUNCA VN05 CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN
*** Đặc biệt: Tặng ngay phiếu mua hàng trị giá 500.000Đ và tặng ngay 1 túi tỏi đen Viaicom xuất khẩu 250gram trị giá 299.000 VNĐ >>> (Tổng giá trị quà tặng lên đến 799.000VNĐ, chỉ 1 hôm nay, không thể bỏ lỡ)..
- Bảo hành 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 200.000VNĐ.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Máy ủ tỏi đen sunca loại 5 Kg
MÁY LÊN MEN TỎI ĐEN SUNCA VN09
*** Đặc biệt: Tặng ngay phiếu mua hàng trị giá 500.000Đ và tặng ngay 1 túi tỏi đen Viaicom xuất khẩu 250gram trị giá 299.000 VNĐ >>> (Tổng giá trị quà tặng lên đến 799.000VNĐ, chỉ 1 hôm nay, không thể bỏ lỡ)..
- Bảo hành 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 200.000VNĐ.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Máy lên men tỏi đen bán tự động sunca loại 9 Kg
TỎI ĐEN CÔ ĐƠN LÝ SƠN VIAICOM (CAO CẤP XUẤT KHẨU HẠ GIÁ HỘP 500 gram)
- Tặng ngay phiếu mua hàng 500.000 VNĐ
- Đặc biệt: Mua 2 hộp tặng ngay 1 hộp
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/2hộp.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
TỎI ĐEN cô đơn VIAICOM
KHUYẾN MÃI LỚN
Chỉ 1 hôm nay!

TỎI ĐEN CÔ ĐƠN VIAICOM - HÀNG XUẤT KHẨU, THƯƠNG HIỆU VIỆT NAM - CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN.
Giảm Giá Quá Rẻ Hộp (500 gram)
- Tặng ngay phiếu mua hàng 500.000 VNĐ
- Đặc biệt: Mua 2 hộp tặng ngay 1 hộp
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/2hộp.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
TỎI ĐEN VIAICOM GIÁ SIÊU RẺ HỘP (500 gram)
- Tặng ngay phiếu mua hàng 500.000 VNĐ
- Đặc biệt: Mua 2 hộp tặng ngay 1 hộp
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/2hộp.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Tỏi đen VIAICOM (nhiều nhánh) hộp 500 gram
TỎI ĐEN CÔ ĐƠN XUẤT KHẨU THƯƠNG HIỆU VIAICOM - HỘP 250 gram
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Đặc biệt: Mua 2 hộp tặng ngay 1 hộp
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Tỏi đen VIAICOM (nhiều nhánh) hộp 500 gram
TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y
- Giảm giá quá rẻ.
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Tỏi đen học viện quân y
RƯỢU TỎI ĐEN CÔ ĐƠN VIAICOM
- Tặng ngay phiếu mua hàng 500.000 VNĐ
>>Xem Thêm Giá Ngay - Tại Đây
Rượu tỏi đen cô đơn VIAICOM