banner máy làm tỏi đen
máy làm tỏi đen

TRANG CHỦ >> Cách nấu tỏi đen tại nhà

Cách nấu tỏi đen tại nhà

Chủ Nhật, Tháng Sáu 28th, 2015

Tỏi đen được biết đến như một vị thuốc trị bệnh rất hiệu quả, chính vì vậy, bài viết sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu tỏi đen tại nhà đúng chuẩn dễ làm.

Cách làm tỏi đen sau đây sẽ giúp cho bạn tiết kiệm được chi phí khi mua tỏi đen thành phẩm ở ngoài, tuy nhiên khi áp dụng cách nấu tỏi đen này bạn phải có tính tỉ mỉ, kiên trì không được nóng vội vì tỏi đen sẽ rất dễ hư cũng như đảm bảo được chất lượng tốt nhất !

>>> KHÔNG THỂ KHÔNG XEM NGAY VIDEO SỰ THẬT VỀ CÁC LOẠI Máy Làm Tỏi Đen Chính Hãng và Tỏi Đen, Chia sẻ Bí Quyết TỰ Làm Tỏi Đen Tại Nhà Thành Công 100% Của Người NHẬT, Tác Dụng PHỤ Của Tỏi Đen Cô Đơn và Sự Thật Về Tỏi Cô Đơn Lý Sơn !!!

1. Thông tin về tỏi đen

Tỏi đen còn được gọi là Black Garlic là tỏi được lên men từ các loại tỏi thường trong một thời gian dài, sau khi lên men tỏi sẽ có màu đen, vị ngọt, không còn mùi hăng cay như tỏi thường và tác dụng của nó cũng sẽ gấp hàng chục lần.

Các kết quả nghiên cứu cho thấy tỏi sau khi được lên men sẽ có những nhóm hoạt chất tăng cao, đặc biệt là hàm lượng S-allyl – L- Cystein đây là hoạt chất đã được chứng minh là có công dụng ngăn chặn được việc phát sinh các khối u sơ, hoạt chất này có trong tỏi sau khi lên men sẽ tăng từ 9 đến 10 lần so với tỏi thường.

Tỏi đen cô đơn

2. Cách làm tỏi đen tại nhà

Để có thể làm tỏi đen tại nhà thì bạn cần phải có một thiết bị lên men cho tỏi, tùy vào những khối lượng cần sử dụng mà bạn hãy chọn cho mình những chiếc máy làm tỏi đen sao cho có công suất phù hợp nhất.

Bạn cũng có thể sử dụng các loại máy làm tỏi đen mini cho gia đình hàng ngày để tiết kiệm điện năng cũng như phù hợp với các chi phí.  Tuy nhiên để có thể chọn được các loại máy làm tỏi đen chất lượng và tạo ra sản phẩm tốt thì bạn cần phải tìm đến các đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị làm tỏi đen để được hỗ trợ.

Nấu tỏi đen bằng nồi cơm điện, cách nấu tỏi đen

Nấu tỏi đen bằng nồi cơm điện

Cách nấu tỏi đen đúng chất lượng thì khâu lựa chọn các nguyên liệu là rất quan trọng, tốt nhất bạn nên sử dụng các loại tỏi có củ to và tròn, không bị dập hoặc trầy xước, phần bên trong của tỏi cũng phải đảm bảo được chất lượng.

Sau khi bạn đã chọn được các củ tỏi chất lượng thì phải bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 5 độ C và độ ẩm không khí 70% ngay lập tức. Cách bảo quản tỏi đen như vậy sẽ không làm tỏi bị thối rữa cũng như không bị mọc mầm.

Sau khi bạn rửa sạch tỏi bằng nước sạch thì phải để cho thật ráo, tốt nhất là không còn một giọt nước nào còn ở trên bề mặt củ thì hãy để vào trong môi trường khô thoáng từ 4 đến 6 tiếng trước khi vào quá trình lên men.

3. Các bước làm tỏi đen tại nhà

Nếu bạn làm cho gia đình của mình, không cần phải có tỏi quá nhiều thì có thể sử dụng các loại nồi cơm điện để làm tỏi đen tại nhà.

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong các nguyên liệu thì hãy chọn cho mình một nồi cơm điện có chức năng điều chỉnh nhiệt độ và chức năng đo. Tiếp đến bạn hãy chỉnh nhiệt độ nồi từ 55 đến 65 độ C và cần phải đảm bảo được nguồn điện đến nồi không bị ngắt giữa chừng.

Nồi làm tỏi đen đa năng có thể điều chỉnh nhiệt độ khi làm tỏi đen

Lấy tỏi ra ngoài, không bóc vỏ, cho vào một chiếc hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa có thể chịu nhiệt tốt. Lưu ý chiếc hộp này phải vừa kích cỡ với nồi cơm điện và vẫn có một khe hở nhỏ giữa hộp và thành nồi.

Cách làm tỏi đen tiếp theo bạn hãy cho một chiếc nhiệt kế vào trong hộp chứa tỏi rồi quấn kín bằng một màng nhôm sao cho đầu nhiệt kế nhô ra ngoài để quan sát. Có thể sử dụng các nồi cơm điện bằng kính để có thể dễ dàng quan sát mà không cần phải mở nắp.

Cuối cùng, đặt hộp vào trong nồi cơm điện, cắm điện và bật chế độ nấu ở khoảng 55 độ C và để như vậy trong 40 ngày, tỏi tươi sẽ tự động lên men. Sau khi thành phẩm bạn có thể ăn ngay lập tức.

Nếu bạn cần làm tỏi đen với số lượng lớn thì bạn phải chọn cho mình một thiết bị làm tỏi đen công nghiệp để có thể đáp ứng được công suất tốt hơn. Tuy nhiên tùy vào những sản lượng của mình mà bạn có thể chọn các máy làm tỏi đen công nghiệp có công suất hợp lý.

Sau khi đã có máy làm tỏi đen công nghiệp cũng như chuẩn bị các nguyên liệu xong thì bắt đầu các cách nấu tỏi đen. Đầu tiên, hãy đặt máy lên men ở nhiệt độ lên đến 50 độ C và độ ẩm từ 60 đến 80%, cho máy vận hành trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 tiếng.

Máy làm tỏi đen Asia (Sunca Vn05)

Máy làm tỏi đen Asia (Sunca VN05)

Tiếp đến hãy cài đặt máy làm tỏi đen từ 50 đến 70 độ C, độ ẩm từ 65 đến 90%. Để tỏi trong thời gian từ 20 đến 30 tiếng, lúc này tỏi bắt đầu lên men từ từ và dần chuyển sang màu đen,

Sau đó, bạn hãy cài đặt máy ở nhiệt độ từ 75 đến 80 độ C với độ ẩm từ 75% đến 95% trong thời gian hơn 200 giờ, lúc này tỏi đen đã hình thành xong và không còn mùi hăng nữa. Cuối cùng bạn hãy chuyển sang nhiệt độ từ 80 độ C đến 900 độ C để sấy khô tỏi đen. Cách bảo quản tỏi đen này bạn cho vào hộp kín tránh độ ẩm hoặc độ ẩm cao hay có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Trên đây là những thông tin về cách nấu tỏi đen tại nhà theo số lượng ít bằng nồi cơm điện và theo số lượng nhiều bằng máy làm tỏi đen công nghiệp. Nếu bạn có những thắc mắc nào về cách làm, cách chọn máy, hoặc mong muốn tìm được một sản phẩm làm tỏi đen mini tại gia đình cũng như các loại máy làm tỏi đen công nghiệp hãy truy cập vào www.maylamtoiden.asia để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.

>>> Tặng ngay khi đặt mua máy làm tỏi đen tại: www.maylamtoiden.asia ngay hôm nay:

Click chuột ngay vào nút “CLICK ĐỂ MUA NGAY” dưới đây để đặt hàng online ngay.

CLICK ĐỂ MUA NGAY

>>> XEM NGAY VIDEO CÁCH LÀM TỎI ĐEN BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ VÀ TIẾT KIỆM NGAY 50% TIỀN CHO GIA ĐÌNH !!!

Xem thêm các sản phẩm cùng loại và bài viết đang được nhiều người quan tâm:

 

Cách nấu tỏi đen tại nhà
5 (100%) 1 vote

Bình luận

MÁY LÀM TỎI ĐEN CN NHẬT BẢN LUVA D2
( JAPAN technology 100% )
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! máy làm tỏi đen gia đình LUVA D2
MÁY LÀM TỎI ĐEN TIROSS TS908 (new 2018)
- Tặng phiếu mua hàng 700.000 VNĐ.
- Bảo hành chính hãng 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! Máy làm tỏi đen TIROSS TS908
MÁY LÀM TỎI ĐEN TIROSS TS907 (new 2018)
- Tặng phiếu mua hàng 700.000 VNĐ.
- Bảo hành chính hãng 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! Máy làm tỏi đen TIROSS TS907
MÁY LÀM TỎI ĐEN TIROSS TS906
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2!
MÁY LÀM TỎI ĐEN TIROSS TS904
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! máy lên men tỏi đen Tiross TS 904 công nghệ Ba Lan
NỒI Ủ TỎI ĐEN SUNCA SF-G200
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! nồi ủ tỏi sunca sf g200 mới
MÁY LÀM TỎI ĐEN SUNCA SF G100 MÀU ĐỎ
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! máy làm tỏi đen sunca gia đình SUNCA sf g100 màu nâu đỏ
NỒI Ủ TỎI ĐEN PERFECT PF-MC108
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! Nồi ủ tỏi đen Perfect PF-MC108 tiện dụng với 22 tính năng trong đó có tự làm tỏi đen tại nhà
MÁY LÀM TỎI ĐEN 22 CHỨC NĂNG CERAMIC VONE
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng (đổi mới 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 100.000VNĐ.
- Khuyến mãi trong 3 ngày, không lập lại lần thứ 2! máy làm tỏi đen vone 22 chức năng
MÁY LÀM TỎI ĐEN BERYLPOP A102 (NEW 2018)
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc. Máy làm tỏi đen Berylpop A102 (new 2018)
MÁY LÀM TỎI ĐEN SUNCA VN05
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 200.000VNĐ.
Máy ủ tỏi đen sunca loại 5 Kg
MÁY LÊN MEN TỎI ĐEN SUNCA VN09
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Bảo hành 12 tháng.
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc (quý khách được kiểm tra kỹ sản phẩm hài lòng rồi thanh toán).
- Mua 2 máy 1 lần tặng ngay 200.000VNĐ.
Máy lên men tỏi đen bán tự động sunca loại 9 Kg
TỎI MỘT NHÁNH SẠCH (TỎI CÔ ĐƠN VIAICOM XUẤT KHẨU LOẠI 1)
- Tặng ngay phiếu mua hàng 700.000 VNĐ
- Quý khách mua tỏi một nhánh SẠCH kèm theo máy từ 1kg trở lên hoặc mua riêng lẻ từ 5 kg trở lên sẽ được miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
Tỏi một nhánh sạch (tỏi cô đơn viaicom xuất khẩu loại 1
TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc. Tỏi đen học viện quân y
TỎI ĐEN CÔ ĐƠN VIAICOM (CAO CẤP XUẤT KHẨU) 500 gram
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/2hộp. TỎI ĐEN cô đơn VIAICOM
TỎI ĐEN CÔ ĐƠN VIAICOM 500 gram
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/2hộp. TỎI ĐEN cô đơn VIAICOM
Tỏi đen VIAICOM (nhiều nhánh) hộp 500 gram
- Miễn phí giao hàng tại nhà trên toàn quốc.
- Mua 2 hộp trở lên trong 1 lần mua được giảm ngay 20.000 VNĐ/ 2 hộp. Tỏi đen VIAICOM (nhiều nhánh) hộp 500 gram